前不久，筆者在山東省十一屆人大代表團（tuán）駐地看到，青島農（nóng）業大學教授董雅娟代表（biǎo）清秀（xiù）纖弱的模樣，怎麽也不能把她跟牛扯上邊，可她微笑著說跟牛打了20多年交道（dào），是她在高青縣發展（zhǎn）起了（le）克隆牛改（gǎi）良高檔肉牛———“小黑牛”養殖基地。
小黑牛（niú），不是一般（bān）的牛，是借用耕地拉車的魯（lǔ）西黃牛之腹孕育出的世界上（shàng）最高檔的優質肉牛品種。小黑牛什麽樣？董雅娟掏出手機，小黑牛的一張張照片都存著呢。有站著的，有臥著的，有低頭的，有發威（wēi）的（de）。董雅（yǎ）娟的（de）眼睛盯著小黑牛照片，好似母親在介紹自己可（kě）愛的孩子，哪裏都覺得（dé）美。“小黑牛其實不小，腿短、骨細、寬背、寬胸，還有（yǒu）就是漂亮，你看（kàn），方臉，眼睛多有神，有的牛還會笑呢。”
董雅娟是著名動物胚胎工程專家。2001年以來，先後培育出（chū）我國首例健康成活的體細胞克隆牛（niú）、國際（jì）首例體細胞克隆牛（niú）胚胎（tāi）玻璃（lí）化冷（lěng）凍移植犢牛、國內首例體細胞克隆牛自（zì）繁後代以及攜帶抗瘋牛病基因的體細胞克隆（lóng）牛。
2003年，董雅娟帶著“克隆牛改良高檔肉牛”項目參加“百（bǎi）名博士淄博行”活動。全國秸（jiē）稈養牛示範縣高青縣（xiàn）熱情邀（yāo）請（qǐng），她決定把公司落戶高青。她算了一筆賬：“一頭胚胎移植牛犢，一出生就能賣到2000元，如養到6個月，一頭能賣（mài）4000元~5000元，而育肥成出欄牛一般需要28個月，如果當地普通魯（lǔ）西黃牛按每（měi）千克12元的價格，每頭（tóu）約可賣8400元（yuán）左右，而一頭同樣重量的克隆牛卻可以賣到5萬多元。飼養成本差別不大，但利用這種優質肉牛種質養出（chū）的肉牛肉質可以達（dá）到日本牛肉的a3級標準（zhǔn），肉質鮮（xiān）嫩（nèn），切麵呈大理石花紋，富含能（néng）增強活力的輔酶Q10，高檔部位1千克可賣到1000元左右。”
目前，董雅娟已在高青建起布萊凱特肉牛新種質（zhì）產業化開發基地，發展到核（hé）心（xīn）群繁育優質（zhì）高檔肉牛4000多頭，育肥出（chū）欄1萬頭的規模（mó），直接帶動3萬農戶，輻（fú）射帶動10萬農戶進行高檔肉牛養殖。
董雅娟說：“政府工作報告提到要‘加快發（fā）展高效（xiào）生態農業’，我想我們（men）的實踐，非（fēi）常符合推進‘黃三角（jiǎo）’高效生態經濟區建設（shè）的要求。1月17日，‘黃三角（jiǎo）’項（xiàng）目（mù）簽約，其中就有（yǒu）我們的‘克隆牛改良高檔肉牛’項（xiàng）目，更吸引（yǐn）人們的是，它是低碳高效農（nóng）業（yè）。原來秸稈不賣錢，現在在高（gāo）青是每500克0.03分元，而牛糞可以直接（jiē）肥田（tián），種出莊稼又可以（yǐ）喂牛（niú），是良性循環。5年內，發（fā）展到（dào）30萬頭的規模一點問題都沒有（yǒu）。”
“政府、企業、高校‘三位一體’的產業（yè）化（huà）推進模式，讓農業（yè）與最新科（kē）技聯姻，這樣才能提高農產品品質（zhì）並轉化成產業優勢。”高青縣縣長徐培棟代表（biǎo）說。
