近幾年，我國許多地區開始了小龍蝦的人工養殖，但是產量高低懸殊，高的畝產達（dá）400～500千克，低的僅幾十千（qiān）克。要（yào）提高養殖成活率，獲得優質高產，必須掌握以（yǐ）下主要技術措施。
1 合理的養殖密度
保持合理的養殖密度，既有利於充分發揮池塘的（de）生產力（lì），又能提高蝦的產量、規格（gé）和經濟效益（yì）。如果片麵（miàn）追求產量而提高養殖密度，則會（huì）增加養殖管（guǎn）理（lǐ）方麵的難（nán）度，小龍蝦（xiā）也會（huì）為爭奪生存空間而自相殘殺（shā）。高密（mì）度養殖產生的大量殘餌和排泄物也會敗壞水（shuǐ）質，使小（xiǎo）龍（lóng）蝦的生存空間進一步縮小。池塘環境對（duì）小龍蝦掘洞的（de）影響較大，在水質較肥、底層淤泥較多、有機質豐（fēng）富的條件下，洞穴減少，也會導致小龍蝦自相殘殺。一般而論（lùn），池塘（táng）單養小龍蝦的合理養殖密度是（shì）：春季（2～3月份）每畝水麵投放規格為2～4厘米的幼蝦3萬～4萬尾；夏季（7～8月份）一般不投放幼蝦（xiā），而投放優質的小龍蝦親蝦，每畝水（shuǐ）麵投放20～25千克，雌雄比例為（wéi）3∶1；秋季（9～10月份）每畝水麵投放剛離開母（mǔ）體（tǐ）的幼蝦（體長10～12毫米）3萬～5萬尾。
2 放（fàng）養規格應（yīng）基本（běn）一致
在放養小龍蝦時，要注意放養規格不能相差太大，否則必須采用大、中、小3種規格分池放（fàng）養。在養成過（guò）程中，也要注意小龍蝦的規格，若規格大小不一，會出現大蝦吃小蝦的現（xiàn）象，以致成活率大大降低，影響養殖產量的提高（gāo）。
3 正確地（dì）投餌
養殖（zhí）小龍蝦投餌是關鍵（jiàn），投餌時應注意餌料的種類、餌料的適口性、投餌量的確定、餌（ěr）料的（de）投喂方法和餌（ěr）料的投（tóu）喂時間（jiān）5個方麵的問題。小龍蝦屬雜食性動物，動物性餌料和植物性餌料均能攝食。養殖生產中通常投喂一些穀類、草（cǎo）類植物性餌料和（hé）活螺螄等動物性飼料。小龍蝦（xiā）比較貪食，投餌量不足不僅影響小龍蝦的正常生（shēng）長，還會出現自相殘食現象，所（suǒ）以必須確保小龍（lóng）蝦能夠攝食到足夠的餌料，且（qiě）餌料新（xīn）鮮。投餌過量或投喂方法不（bú）當會（huì）造成餌料浪費和敗壞水質（zhì）。一般按存塘蝦的體重來計算投餌量，生長旺（wàng）季（4～9月份），投喂量為蝦體（tǐ）重的7%～8%，其餘季（jì）節（jiē）為（wéi）蝦體重的1%～3%。實際投喂時，要結合具體情況，如天氣情況、水質狀況、池內水生動植物多寡、剩餘餌料量（liàng）多少等，靈活調整投喂（wèi）量。小龍蝦有晝伏夜出（chū）的習性，常夜間（jiān）出來活動、攝食，白天一般隱蔽在水草叢中棲息。所以（yǐ），一般9∶00左右投喂總餌量的20%～30%，17∶00左右投喂70%～80%。
4 及時改良水質（zhì）
天然小龍蝦經常生活在臭水溝裏，不少養殖戶錯誤地認為小龍蝦具有較強（qiáng）的耐汙能（néng）力，可以在較差（chà）的水（shuǐ）質環境條件下生存。事實上，水質條（tiáo）件過差會降低小龍蝦的體質和活力。在小龍蝦養殖過程中要保持池水（shuǐ）透明度為30～40厘米，pH值為7.5～8.5，溶解氧3毫克（kè）/升以上。為此要加強水（shuǐ）質（zhì）管理，經常（cháng）加注新水，定期（每15～20天）潑灑1次生石（shí）灰漿，每（měi）立方米水體用量為（wéi）3～5克，以調節水質，增（zēng）加水中離子鈣的含（hán）量（liàng），提供蝦蛻殼生長時所需的鈣質。一旦池水（shuǐ）老化應及時更換，保（bǎo）持池（chí）水“肥、活、嫩、爽”，促（cù）進（jìn）小龍蝦及時蛻殼生長。在水溫適宜、餌（ěr）料充足的（de）情況下，一般60～90天幼蝦即可達到每尾20克左右的商品規格。
5 增加隱蔽物
小龍蝦（xiā）生性凶猛，有較強的占地習性，在沒有足夠的（de）洞穴和水草供其隱蔽或隱（yǐn）藏時，自殘現象極（jí）為嚴重。利用小龍蝦喜歡穴居的習（xí）性，建立人工洞穴可有效防止小龍蝦自相殘殺。人工洞（dòng）穴可（kě）以（yǐ）建在水位以下的坡地上（shàng），洞口直徑6～10厘米，深15～30厘（lí）米（mǐ）。小龍蝦還有攀附水草的習性，養殖池中種植或投放水花生、輪葉黑藻、鳳眼蓮、眼子菜及水浮蓮等水草，既可為小龍蝦提供隱蔽（bì）物，又可增加其生存空間，減少（shǎo）互相殘殺。同時水草還可作為小龍蝦的食物，降低人工飼料的消耗，節省養殖成本。
