良種、營養與科學飼養管理、疾（jí）病防治、科學的經營管理和畜牧工程措施是現代養雞生產的五大支柱，而且是一個（gè）有機的整體，任何一個環節出現問（wèn）題，都會造成嚴（yán）重的經濟損失。現（xiàn）代化的（de）養殖企業（yè）在前四個（gè）方麵建立起完（wán）善的技術體係，在激烈競爭的市場條件下，條件稍差的企業或（huò）個體戶也能享受到很好的（de）售後技術（shù）服務，相關技術問題能夠（gòu）得到妥善解決。而雞場選址和建築設計等畜牧工程技術（shù）容易忽視，造成雞場（舍）環境難（nán）以控製，為環境條（tiáo）件和疾病控製等埋下安全隱患，且雞場（舍）固（gù）定資產投資大，不（bú）容易改建，影響時間長，因此應充分重視雞場的選址、規劃和雞舍的設計建設等畜牧工程措施，做到雞（jī）場（舍）建設標準化，為今後長遠發（fā）展奠定堅（jiān）實的基礎。
一、場址的選擇場址選擇首先（xiān）應考慮當地土地利（lì）用發展計劃和村鎮建設發展計劃，其次應符合環境保護的要求，在水資源保護（hù）區、旅遊區、自然保護區等絕不能投資建（jiàn）場，以避免（miǎn）建成後的拆（chāi）遷造成各種資源浪費。滿足規劃和環保要求後，才能綜合考慮擬建場（chǎng）地的自然條件（包括地勢、地形、土質、水源、氣候條件等）、社會條件（包括（kuò）水、電、交通等）和衛（wèi）生防疫條件，決定建場（chǎng）地址。場址應地勢高燥、平坦，位於居民區及公共建築群下風向。不（bú）能選擇山穀窪（wā）地等易受洪澇威脅地（dì）段和（hé）環境汙（wū）染嚴重區。應（yīng）盡（jìn）可能用非耕地，在丘陵山地建場要選擇向陽（yáng）坡，坡度（dù）不超過20°，土壤質量符合國家標準（GB15618-1995）的規定，滿足（zú）建設工程需（xū）要的水文地質和工程地質條件，水源充足，取用方便，便於保護，電力充足可靠，符合國家標準（GB52-83）的要求。
衛生防（fáng）疫條件在（zài）雞場選址（zhǐ）過程中應給予足夠（gòu）的重（chóng）視，獸醫衛生防疫條件的好壞是雞場成（chéng）敗的關鍵因素之一（yī）。要（yào）特別注意附近是否有畜牧獸醫站、畜牧場、集（jí）貿市場、屠宰場（chǎng），以及與擬建場的方位關係，隔離條件的好壞等，應遠離上述汙染源。在保證生物安全的（de）前提下，創造（zào）便（biàn）利的交通條件，但與交通主幹線（xiàn）及村莊的距離要（yào）大於1000M，次（cì）級公路100—200M，以滿足（zú）衛生防疫的要求。
二、規劃與布局雞場規劃的原則是在滿足衛生防（fáng）疫（yì）等條件（jiàn）下，建築緊湊，在節約土地（dì）、滿足當前生產需要的同時，綜合考慮將來擴建和（hé）改建的可能（néng）性（xìng）。
1雞場（chǎng）的分區雞場可分成管（guǎn）理區、生產區和隔離區。各功能區應界限分明，聯係方便。管理區（qū）與生產區間要設大門、消毒池和消毒室。管理區設在場區常年主導風向上風處及地勢較高（gāo）處，主要包（bāo）括辦公設施及與外界接觸（chù）密切的生產輔助設施，設主大門，並設消毒池。生（shēng）產區可以分成幾個小區，它們（men）之間的距離在300m以上，每個（gè）小區內可以有若幹棟雞舍，綜合考慮雞舍間防疫、排汙、防火和主導（dǎo）風向與（yǔ）雞舍間的（de）夾角等（děng）因素，雞舍間距離為雞舍高度的3～5倍。隔（gé）離區設在場區下風向處及地勢較低處，主（zhǔ）要包括獸醫室（shì）、隔離雞舍等。為防止相互汙（wū）染，與外界接觸要有（yǒu）專門的道路相通。場區內設淨道和汙道，汙道與後門相連，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。
2場區綠化（huà）場（chǎng）區綠（lǜ）化是雞場規劃建設的（de）重要內（nèi）容，要結合區與區之間、舍與舍之間的距離、遮蔭（yīn）及防風等需要進行。可根據（jù）當地實際種植能美化環境、淨化空氣（qì）的樹種和花草，但不宜種植有毒、飛絮（xù）的植物。
三、雞舍的建築設（shè）計雞舍的合理設計，可以使（shǐ）溫度、濕度等控製在適宜的範圍內，為（wéi）雞群充分發揮遺傳潛力，實現最大經濟（jì）效益創造必要的環境條件。不論是（shì）密閉式雞舍，還是開放式（shì）雞舍，通風和保溫以（yǐ）及光照設計是（shì）關鍵，是（shì）維持（chí）雞（jī）舍良好（hǎo）環境條件的（de）重要（yào）保證，且（qiě）可以有（yǒu）效（xiào）地降低成本（běn）。
1.通風設計通風是調節雞舍環境條件的有效手段，不但可以輸入新鮮空氣，排出氨氣（NH3）、硫化氫（H2S）等（děng）有害氣（qì）體，還可以調節溫（wēn）度、濕度，所以在雞（jī）舍的建築設計中必（bì）須重視通風（fēng）設計（jì）。通風量是根據熱平（píng）衡計（jì）算或者依據有害氣體濃度控製要求來確（què）定。在合理飼養密度條件下，蛋雞每公斤體重的通風量如下表。肉雞生長速度（dù）快，代謝旺盛，通風量（liàng）要（yào）稍大些。表1不同（tóng）溫度條件下蛋雞每公斤體重的通風量（米3/隻·小時）溫度（dù）（℃） 5 10 15 20 25 30 35通 風 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3通風方（fāng）式有自然通風和機（jī）械通風兩種，進風口和出風口設（shè）計要合（hé）理，防止出（chū）現死角和賊風等惡劣的小氣候。
（1）自（zì）然通風依靠自然風（風壓作用）和舍內外溫（wēn）差（chà）（熱壓作用）形成的空（kōng）氣自然（rán）流動，使雞舍內（nèi）外空氣得以交換。通風設（shè）計必須與工藝（yì）設計、土建設計統一考（kǎo）慮，如建築（zhù）朝向、進風（fēng）口方位標高、內部設備布置等必（bì）須全麵安排，在保障通風的同時，有（yǒu）利於采光、及其它各項（xiàng）衛生措施的落實。自然通（tōng）風的雞舍跨度（dù）不可太大，以6～7.5米為宜，最大不應超過9米（mǐ）。風壓（yā）的作用大於熱壓，但無風時，仍（réng）要依靠溫差作用進行通風，為避免有風時抵消溫差作用，應根據當（dāng）地主風（fēng）向，在迎風（fēng）麵（上風向）的下（xià）方設置進氣口，背風麵（下風向）的上部設置排氣口。在房頂設通（tōng）風管是有利的，在風力（lì）和（hé）溫差各自單獨作（zuò）用（yòng）或共同作用時均可排氣，特別在夏季舍內外溫差較小的（de）情況下。設計時風筒要高出屋頂60～100cm，其上應有遮雨（yǔ）風帽，風筒的舍內部分也不應小於60cm，為了便於調節，其內應安裝保溫調節板，便於隨時啟（qǐ）閉。
（2）機械（xiè）通風依靠機械動力強製進行雞舍內外（wài）空氣的交換。機械通風可以分為（wéi）正壓通風和負壓（yā）通風兩種方式（shì）。正壓通風是通風機把外界新鮮空氣強製送入雞（jī）舍（shě）內，使舍內壓力高（gāo）於外界氣壓（yā），這（zhè）樣將舍內的汙濁的空氣排出舍（shě）外。負壓通風是利（lì）用（yòng）通風機將雞（jī）舍內的（de）汙濁空氣強行排出舍外，使雞舍內的壓力略低於（yú）大（dà）氣壓成負壓（yā）環境（jìng），舍外空氣（qì）則自行通過進風（fēng）口流入雞舍。這種通風方（fāng）式投資少，管理比較簡單，進入舍（shě）內的風流速度較慢，雞體（tǐ）感（gǎn）覺比（bǐ）較舒適。由於橫向通風風（fēng）速小，死角多等缺點，一般采取縱向通風方（fāng）式。縱向通風排風機（jī）全部集中（zhōng）在雞舍汙道端的山牆上或（huò）山牆（qiáng）附近的兩（liǎng）側牆上。進風（fēng）口則開在淨道端的山牆上或山牆附近的（de）兩側牆上，將其餘的門和窗全部關（guān）閉（bì），使進（jìn）入雞舍的空（kōng）氣均沿雞舍縱軸流動，由風機將舍內汙濁空氣排出舍外，縱向通風設計的關鍵是使雞舍內產生均勻的（de）高氣流速（sù）度，並使氣流沿雞舍縱（zòng）軸流動，因（yīn）而風機宜（yí）設於山牆的下部。通風量應按雞舍夏季最大通風值設計，計算風機的排氣量，安裝（zhuāng）風機時最好大小風機結合，以適應不同季節的需要。排（pái）風量相等時，減（jiǎn）少橫斷麵空間，可提高舍內風速，因此三角屋（wū）架雞舍，可每（měi）三間用掛簾將三角屋（wū）架隔開，以減（jiǎn）少過流斷麵。長度過長的雞舍（shě），要（yào）考慮雞舍內的（de）通風均勻問題，可在（zài）雞舍中間兩（liǎng）側牆上加開進風口。根據（jù）舍內的空氣汙染情況、舍外（wài）溫度等決定開啟風機多少。
2.控溫（wēn）設計升溫（wēn）可采用燃煤熱風爐、燃氣熱風爐、暖氣，電熱育雛傘或育雛器。火爐供溫的最大（dà）優點是方便，升溫快；而火爐易倒煙，汙（wū）染舍內空氣。熱風爐供溫方式的優點是升（shēng）溫快，但缺點是舍內幹燥，相對濕度在35％左（zuǒ）右，很難（nán）提高舍內濕度，不利於雛雞健康。火牆或火道供溫方式舍內（nèi）無煙汙染空氣，衛生幹淨，晝夜供溫均衡，溫差相對減小，從燃料供應上講，燒煤（méi）、木材（cái）均可，獲取燃料方便。不論采（cǎi）取哪種供（gòng）溫方式，保證雞群生活區（qū）域溫度適宜、均勻是關鍵，地麵溫度要達到規（guī）定要求，並鋪上幹燥柔軟的墊料。夏季高溫導致體重（chóng）下降，飼料報酬降低，成活（huó）率低，經濟效（xiào）益差，因此在雞舍建設應盡（jìn）量采用保（bǎo）溫隔熱材料，並采取必要的降溫措施。當環境溫度超過32℃時，增加通（tōng）風量並不能提供舒適涼爽的環境，唯（wéi）一有效的方法是采用蒸發冷卻法。常用的是濕簾降溫法（fǎ）。濕簾降溫的原理是由波紋狀的多層纖維紙通過（guò）水（shuǐ）的蒸發，使（shǐ）舍外空氣穿過這種波紋狀的多（duō）層纖維紙空隙進入雞舍時使空（kōng）氣（qì）冷卻，降低舍內溫度。有條件的地方如果用深（shēn）水井的水浸泡濕簾（lián），可以使雞舍內的溫（wēn）度（dù）下（xià）降（jiàng）6～14℃。
3.光照設計光照是構成禽舍環境的重要（yào）因素，不僅影響雞的健康和生產力，光照時間的長短和強（qiáng）度以及不同的顏色還會影（yǐng）響雞（jī）隻（zhī）的性機能。為使舍內得到適宜的光照，通常采用自然光（guāng）照和人工光照相結合。光照與溫度（dù）一樣，整個雞舍要均勻一致，否則也會造成（chéng）密度不均勻，最（zuì）終影響雞群的均勻度
（1）自然光照就是（shì）讓太陽（yáng）直射光或散射光（guāng）通過雞舍的開露（lù）部分或（huò）窗戶進入舍內以達到照明的目的。自然光照的麵積（jī）取決（jué）於窗戶麵積，窗戶麵積越大，進入舍內的光線越多。但采光（guāng）麵積（jī）不僅與冬天的保溫和夏天的防輻（fú）射熱相矛盾（dùn），還與夏季通風（fēng）有密切關係。所以（yǐ）應綜合考慮諸方麵因素合理確定采光麵積。
（2）人工光照人工照明可以補充自然光照的不足，而且可以按照動（dòng）物（wù）的（de）生物學要（yào）求建立人工照明製度。一般采（cǎi）用電燈作為（wéi）光源。在舍內安裝電燈和電源控製開關，根據不同日（rì）齡的光照要求（qiú）和不同季節的自然光照時間進行控製，使家禽達到（dào）最佳生（shēng）產（chǎn）性能（néng）。肉雞育雛期前兩周光照2-3W/m2，以後0.75 W/m2，蛋雞育雛期同（tóng）肉雞，育成期降為（wéi）1-1.3 W/m2，18-20周齡延長光照時間（jiān），增加光照強度至4-5 W/m2，以促進（jìn）產蛋量（liàng）的（de）提高。
雞場的選址和雞舍的建（jiàn）築設計合（hé）理是今後（hòu）安全（quán）生產、取得良好經濟效益的前提條件，在雞場（舍）建築設計過程中，應高標準設計，否則造（zào）成環境條件下降，尤其（qí）會對種雞終生的生產性能帶來負麵的、不可逆轉的影響，從而影響經濟效益。設計的畜牧工程（chéng）設（shè）施應根據環境條件及時投入使（shǐ）用，以創造最（zuì）佳環（huán）境條（tiáo）件，充分發揮遺傳潛力（lì），實現最佳經濟效益。否則短時間的環境條件不（bú）達標可能對終生（shēng）的生產性能造成影響，例如在育雛期環境條件惡劣（liè），影響雛雞發（fā）育，必將影響今後的生產性（xìng）能的發揮，最終影響經濟效益。
養雞場的建設和設計關鍵還得應地製宜，才能滿足自己的要求。
