肉牛（niú）養牛場建設的好壞直接影響著肉牛的養殖效益，選擇養牛（niú）場址，要因地製宜，並根據生（shēng）產需要和經（jīng）營規模，對地勢、地形、土質、水源以及（jí）周圍環境等進行多方麵選擇，這樣才能把養牛場建設好，下麵我們就一起來看一看肉牛養牛（niú）場的建設方法吧！
一（yī）、養（yǎng）牛場建設規劃
1、每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙麵牛（niú）槽，槽（cáo）寬60厘（lí）米（mǐ）、高75厘米、槽深25厘米，每頭牛間隔1.1米，地麵斜 坡15度，要（yào）求通風要好。
2、料（liào）棚建設用地：每100頭牛需（xū）長30米、寬8米、高4.5米，共計240平方米的草料鵬（péng），要求通風要好。
3、量（liàng）糞池：每百頭牛需1～1.5畝，牛糞可以用來做沼氣，種植蘑菇等菌類，養殖蚯蚓等。
二、養（yǎng）牛場建設選址
1、地勢高燥：肉牛場應建在地勢高燥（zào）、背風向陽、地下水位（wèi）較低（dī），具有緩坡的北高南低，總體平坦地（dì）方。切不可建在低凹處 、風口處，以免（miǎn）排（pái）水困難，汛期（qī）積水及冬季防寒困難（nán）。
2、土（tǔ）質良好：土質以沙壤土為好。土質鬆軟（ruǎn），透（tòu）水性（xìng）強，雨水、尿液（yè）不易積聚，雨（yǔ）後沒有硬結、有利於牛舍及（jí）運動場的清潔 與衛生幹燥，有利於防止蹄病（bìng）及其他疾病的發生。
3、水源充足：要有充足的合乎衛生要求的水（shuǐ）源，保證生產生活及人畜飲水。水質良好（hǎo），不含毒物，確（què）保人畜安全和健康。
4、草（cǎo）料豐富（fù）：肉（ròu）牛飼（sì）養所需的飼料特別是粗飼料（liào）需要量大，不宜運（yùn）輸。肉牛場應距（jù）秸稈、青貯和幹草飼料資源較近（jìn），以保證 草料供應，減少運費，降低成本。
5、交通方便：架子牛和大（dà）批飼草飼料的購入（rù），肥育牛和糞肥的銷售，運輸（shū）量很大，來往頻（pín）繁，有些運（yùn）輸要求風雨無阻，因此 ，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。
6、衛生防疫：遠離主要交通要道、村鎮（zhèn）工廠500米以外，一般交通道路（lù）200米以外。還要避開對肉牛場汙染的屠宰、加工和工 礦企業，特別是化工（gōng）類企業。符（fú）合獸醫（yī）衛（wèi）生和環境衛生（shēng）的要求，周（zhōu）圍無（wú）傳染源。
7、節約土地：不占或少占耕地。
三、養牛場基本結構
1、地基與牆體：基深8-100厘米，磚牆厚24厘米，雙坡式牛舍脊高4.0～5.0米，前後（hòu）簷高L0～3.5米。牛舍（shě）內（nèi）牆的下部沒牆圍 ，防止水氣滲入牆體，提高牆的堅（jiān）固（gù）性、保溫性（xìng）。
2、門窗：門高2.1～2.2米，寬2～2.5米。門一般設成雙開門，也可設上下（xià）翻卷門。封閉式的窗應大一些，高1.5米，寬1.5米 ，窗（chuāng）台高距地麵1.2米為宜。
3、場地麵積（jī）：肉（ròu）牛生產，牛場管理（lǐ），職工生活及（jí）其他附屬建築等需要（yào）一定（dìng）場地（dì）、空間。牛場大小可（kě）根據每頭牛所需麵積、結 合長遠規劃計算出來。牛舍及其他房舍的麵積為場地總麵積的15～20%。由於牛體大小、生（shēng）產目的（de）、飼養方式等不同，每（měi）頭牛占用 的牛舍麵積也（yě）不（bú）一樣。肥育牛每頭所需麵積為1.6～4.6平方米通欄肥育（yù）牛（niú）舍（shě）有墊草的每頭牛占2.3～4.6平方米，有隔欄的每頭牛 占1.6～2.O平方米。
4、屋頂：最常用的是雙坡（pō）式屋頂。這種形式的（de）屋（wū）頂可適用於較大跨度的牛舍，可用於（yú）各種規模的各類牛群。這種屋頂既經濟 ，保溫性又好，而（ér）且容易施工修建（jiàn）。
5、牛（niú）床和（hé）飼（sì）槽：肉牛場多為（wéi）群飼通槽喂養。牛床一（yī）般要求是長1.6～1.8米，寬1.0～1.2米。牛床坡度為1.5%，牛槽端位置高 。飼槽設在牛床前麵，養牛以固定式水泥槽最（zuì）適用，其上寬0.6～O.8米，底寬0.35～0.40米，呈弧形，楕內緣高0.35米(靠牛床一 側)，外緣高0.6～0.8米(靠走道一側)。為（wéi）操作簡便，節約勞力，應建高（gāo）通道，低槽位的道槽合一式為（wéi）好。即槽外緣和通道（dào）在一個 水平麵上。
6、通道和糞尿（niào）溝：對頭（tóu）式飼養的（de）雙列牛舍，中間通道寬1.4～1.8米。通寬度（dù）應以送料車能通過為原米，深0.15～O.3米，傾斜 度1:50～1:100。
