在肉牛（niú）飼養過（guò）程中隻要抓住要點，便可最（zuì）大程度（dù）提高生長速度、降低發病率，以實現提前出欄與增加（jiā）養殖效益的目的。不過（guò）對於多數養殖戶來說卻不能清楚的知道何（hé）為（wéi）肉牛飼養要點，因此經常費時費力還不能將肉牛養好。今天（tiān）小編介紹一下（xià）肉牛飼養的三個要點。
一、犢（dú）牛斷奶要（yào）點
犢牛斷奶體重、斷奶後適應能力等問（wèn）題，直接影（yǐng）響後期的生（shēng）長速度，因此需要做到科學斷奶、合理斷奶。
斷奶過早犢牛體質弱（ruò）且瘤胃發（fā）育不完（wán）全，將會呈現（xiàn）抵抗力差、習慣性差以及成（chéng）長速度慢等疑問（wèn）;斷奶過晚母乳（rǔ）養分大幅下降， 相（xiàng）同會影響（xiǎng）犢牛的（de）正常發育，還會延伸母牛繁殖周期。通常狀況下，讓犢牛吃3~6個（gè）月的母乳，且體重到達成（chéng）年牛的20%左（zuǒ）右時， 便需要進行斷奶（nǎi）了（le）。
為（wéi）進步斷奶功率、下降斷奶應激以及減輕母牛哺乳壓力，犢牛到達2~3周（zhōu）齡時便需要進行補飼一些優異草料與飲水，以推進瘤 胃迅速進行發育。在犢牛到（dào）達2月齡時，對草料現已逐步（bù）習（xí）慣，這時便可以人工幹預哺乳為提早斷奶做準備了。可人（rén）工幹預逐步（bù）削 減犢牛（niú）哺乳次數與哺乳量，開（kāi）端天天哺乳（rǔ）1次，3~5天後改為2天（tiān）哺乳一次，6~8天後改為3天哺乳一次。當犢牛基本上完全依（yī）托采食 草料獲取養（yǎng）分時，便可以將犢牛與母牛進行分欄完全斷奶。
犢牛斷奶後（hòu）應飼喂優異草料以及恰當補喂青綠多汁飼料，並定時添加微生（shēng）物製劑以推（tuī）進瘤胃微（wēi）生物群的發育（yù），增強消化才能， 為今後體（tǐ）型大（dà）、快成長打好基礎。
二、肉（ròu）牛育肥（féi）關鍵
1、品種挑選（xuǎn）肉牛（niú）育肥應選擇成長速度快、習慣性強、出肉（ròu）率（lǜ）高以及肉質（zhì）好（hǎo）的雜交肉牛（niú），例（lì）如西（xī）門塔爾牛（niú）、夏洛萊（lái）牛、利木讚 牛、安格斯（sī）牛以及皮埃蒙特牛等。當然也可挑選膘（biāo）情適中、健（jiàn）康（kāng）無病的本（běn）地牛（niú）進行短期育肥或放牧育肥（féi），相同可取得不錯（cuò）的作用 。
2、放牧管理肉牛育肥前期若有放牧條件可進行放牧2~3個（gè）月，不僅（jǐn）可節約一部分飼料本錢，還可增（zēng）強肉牛體質與骨架成長，當 然中後期則需要盡（jìn）也許采納圈養。太冷太熱均不適（shì）合肉牛放牧，通常春秋時節放牧最為適合。
3、養殖辦理肉牛育肥（féi）時期可以（yǐ）青貯秸（jiē）稈、酒糟等為主，這類飼料養分價值（zhí）要高於通常幹燥秸稈、稻（dào）草等，還（hái）有適口性較高可 增強肉牛胃口（kǒu）。同時需要（yào）依據肉牛成長的詳細狀況下補（bǔ）喂一些精飼料，其（qí）喂量通常占（zhàn）肉牛體重的0.8%~1.3%之間。精料參閱配比方 案，玉米62%、豆粕22%、麥麩8%、預混料4%，食鹽0.8%、碳酸氫鈣1.2%、碳酸（suān）氫鈉2%。
4、增重劑可（kě）在飼料中添加瘤胃素(莫能菌素)作為增重劑，以改善肉牛對營養物質的消化吸收效果（guǒ）。此外，還應定期進行健胃 ，以保持肉牛良好的（de）食欲。
5、疾病防治擬定防疫程序與驅蟲方案，並嚴格執行，以下降肉牛發病率。當呈（chéng）現疾病時（shí）應及（jí）時阻隔，並進行對症醫治，當自 個沒有掌握時應請教本地獸醫診治。
三、草料挑選關鍵
1、清潔飼喂肉（ròu）牛的草料應確保清潔（jié），製止飼喂黴變、腐朽、冰凍、受汙染以及含異物（wù）較多的草料。
2、營（yíng）養草料應進行合理搭配，確保肉牛成長所（suǒ）需的各項養分物質可以均勻攝（shè）入。所飼喂的粗（cū）飼料與（yǔ）精（jīng）飼料（liào）應能滿意肉牛（niú）對能（néng） 量、蛋白（bái）質的需要，此外還（hái）應依據狀況（kuàng）恰當增加鈣、磷、微量元素以及維生素等，這樣才能提升肉牛育肥作用。
3、適口性草（cǎo）料應盡可能（néng）滿足肉牛的適口性，以增加肉牛的食欲與采食量，提高生長（zhǎng）速度。對於飼口性較差的粗飼料，應合理 選擇鍘切（qiē）、粉（fěn）碎、軟化、青貯以及氨化等方法進行調製，以提高適口性與消化利用率。
