大鯢美（měi）食圖片

2022-04-06 17:40:49

大鯢就是我們俗稱的娃娃魚，是（shì）世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物，被專家譽為“水中人參”、“軟黃金”。那麽大鯢有些什麽樣的（de）食用方法呢?下麵跟農村養殖網一起來看看（kàn）吧!

紅燒大鯢

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清蒸大鯢（ní）

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蟲草大鯢（ní）湯

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椰殼煲（bāo）大鯢

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如何鑒別大（dà）鯢種苗的質量，附優質大鯢苗種規格

可（kě）以通過觀察大鯢外部形態特征、外部反應、規格以及有無病症等鑒別種苗質量。用手攪動池水，大鯢苗種爬（pá）動有力，尾（wěi）巴擺動速度快，將池水放幹後行動敏捷者為優良鯢種。健康的大鰓上無水黴寄生、體表無（wú）白點、體型不偏瘦、四肢不腫、腹部不膨大脹氣。50-250克左右的（de）大鯢苗種易鑒別質量的優（yōu）劣，成活率高達100%。

大鯢的發病原因，大鯢養殖需要注意的問題

大鯢的發病原（yuán）因：大鯢本身抗病能力差；水質不好、水溫巨變；大鯢肌體受傷，未及時發現和處理；不換水，造成水質變化；餌料的處理不當；疾病檢（jiǎn）查不嚴格，成（chéng）為新養殖場地發病的源頭。大鯢對魚餌適口性比較差（chà），所以食量少，生長不良，身體瘦弱，抗病能力（lì）差，容易感染病原菌死亡。

大鯢雌體（tǐ）經催產後，性（xìng）腺發育較好的在（zài）三（sān）天（tiān）左右的時間會出現腹部（bù）膨大，這是臨產前的（de）征兆。在即將產出膠帶（dài）的同時，泄殖孔會鬆馳（chí）張開，有的會出現身體劇烈擺動，最後將包（bāo）有卵黃（huáng）的膠（jiāo）帶產（chǎn）出體外。大鯢產卵後體質虛（xū）弱，不能（néng）隨意將其（qí）從養殖池內撈入產卵池內。同時要減少投喂量，使用大慶黴素浸泡，還需保持（chí）水流（liú）通暢、水質良好。

大鯢經常性吐食（shí）怎（zěn）麽辦？大鯢吐食的原因

解決大鯢的經常性吐食，就要做好養鯢的日常管（guǎn）理工作。建設養鯢池要水源充足，注水方便，環境清潔，最好在山（shān）高林密、泉水潺潺的林區建造養殖鯢場（chǎng）。在養（yǎng）殖池周圍建造高2m的圍牆，防止人為對大鯢的騷擾。在養殖大鯢的池內建造人工洞穴，便於大鯢（ní）棲息。合（hé）理放養，每10立方（fāng）米的水體可以投放50-80g的大鯢5-6尾。

大鯢（ní）專池強化速養技術，附大鯢專池強（qiáng）化速（sù）養（yǎng）技術的（de）問題

大鯢專池強（qiáng）化（huà）速養（yǎng）技術（shù），附大鯢專池強（qiáng）化速養技術的問題

適當的放養密（mì）度（dù）有利於大鯢的生長和餌料（liào）係（xì）數的降低。幼（yòu）鯢飼養15天後，可以適當喂蝦、蚯蚓、肉碎等，晚上投餌。飼養8個月左右，幼鯢體重達（dá）到20克以上時，餌料可以用小雜魚肉（ròu）糜或切碎（suì）的牛、羊肉（ròu）等，也可以人工配合餌料（liào）。幼鯢池要每天換一次新水，成鯢池一般2~3天換水一（yī）次，冬季每周（zhōu）換水一次。每周還要定期清洗鯢池。

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