冰菜（cài）種植一般（bān）在8~9月進行。種植冰菜首先要浸種，將種子（zǐ）放在20~30℃溫水中浸泡3小時左右，然（rán）後進行播（bō）種，播種采用（yòng）點播的方式，播種後需要保持環境溫度在20℃左右，可有利於（yú）種子更（gèng）好發育，等長出4-5片（piàn）針（zhēn）葉後就進（jìn）行定植，定植好後要根據土壤（rǎng）情況進（jìn）行澆水，冰菜生長兩（liǎng）個月就可以采摘了。
一、冰菜幾月種植
冰菜一般在8~9月份的時（shí）候進行種植。
二、冰（bīng）菜怎麽種植
1、浸種
將冰菜種子放入20~30℃溫水中，浸泡3個小（xiǎo）時後（hòu）便可播種。
2、點播
播種時覆蓋（gài）的土（tǔ）層不（bú）宜過厚，否則會影響冰菜的發育，所以隻需要（yào）覆蓋薄薄的一層（céng）土（tǔ）便可。在播種時（shí）要保證冰菜（cài）生存環境的溫度，能有（yǒu）效提高種子（zǐ）的發芽（yá）率，播種後如果能使溫度保持在20℃左右，能使冰菜種子發育得（dé）更好。氣溫低時，可用（yòng）保溫箱等。
3、定植
播種（zhǒng）後20天左（zuǒ）右（yòu）就會發出四五片針葉，這時便是定植的最佳時期。不過，產地不同定植的（de）時間（jiān）也略有差異。
4、澆水
冰菜（cài）耐旱（hàn）性較強，但是在（zài）生長過程中也要注（zhù）意澆水，當土壤（rǎng）變幹（gàn）時就要（yào）進行澆水。
5、采摘
冰菜的生長周期為2個月左右（yòu），時間到了就可以進行采摘，采摘後為（wéi）了保證新鮮度，需要放置在溫度適宜的地方。
