養殖金鯡魚的網箱應選擇具有一（yī）定擋風屏障或風浪較小、水流暢、水體交換充足、不受內港淡水和汙染源影響、水質清爽、水質環境相對穩定的海區。網箱一般由聚（jù）乙烯材料製成的網線編結而成，網目（mù）為2.5-3厘米，網箱規格可根（gēn）據苗的大小和實際（jì）情況（kuàng）進（jìn）行調整（zhěng），從3×3×4米到4×4×4米不同。
一、金鯧魚網箱養殖技術
1、海區選擇
養殖金（jīn）鯡魚的網箱應（yīng）選擇具有一定擋風屏障或風浪較小、水流暢通、水體交換充足、不受內港淡水和汙染（rǎn）源影響、水質清爽、水質環境相對穩定的海區。水深（shēn）一般要求10-15米（指落潮後），如果是深水網（wǎng）箱，可以設置在水深（shēn）20米以上的海（hǎi）區，一般最低潮（cháo）落時，網（wǎng）箱底（dǐ）至海底的距離至少要保證2米以上。為了保證（zhèng）養殖成（chéng）功，養殖海區水質應滿（mǎn）足以下條（tiáo）件（jiàn）鹽度20-30‰、水（shuǐ）溫18-32℃、酸堿（jiǎn）度7-9、透（tòu）明度8-15米（mǐ）、溶解氧氣5毫克/升以上。
2、網箱準備
養殖金鯧魚的網箱一般由聚乙烯材料製成的網線編結而成，網目為2.5-3厘米，網箱（xiāng）規格可根據苗的（de）大小和（hé）實際情況（kuàng）進行調整，從3×3×4米到4×4×4米不同。隨著深海網箱的普及，實踐證（zhèng）明金鯧（chāng）魚（yú）也適用於這（zhè）種（zhǒng）網箱養殖。因此，在深（shēn）海區，可以使用直徑（jìng）達到20米以上的高強度聚乙烯（PE）製（zhì）成的深水（shuǐ）箱進行養（yǎng）殖。根據網箱的大小、潮流（liú）、波浪的不同情（qíng）況，單個網箱可以單點固定，或者多個網箱可以構成（chéng）網排，多個網箱構成的網（wǎng）排必須保持適（shì）當的間隔，一般要求在（zài）3米以上，保證水流暢通。
3、魚種放養
金鯧魚放苗時間為每年4-5月，放養規格為（wéi）2-3厘米，當水（shuǐ）溫回升並穩定在18℃以上時，是魚種的適當投入（rù）時間。金鯧魚的放養密度應根（gēn）據海區水（shuǐ）質環境條（tiáo）件、養殖技術和日常（cháng）管理（lǐ）水平、餌料來源和產量及規格要求指（zhǐ）標等情況靈（líng）活把握。一般（bān）來說，如果想早（zǎo）點收（shōu）獲，大約10厘米長的（de）魚苗可以放（fàng）在40-50尾/立方米的水中。如果不急於（yú）收獲，可以適當（dāng）增加（jiā）養殖密度。魚苗放養前消毒，殺死病原菌和寄生蟲，放養（yǎng）後加（jiā）強魚苗早期營養，壯苗，增強應激能力。
二、金鯧魚的喂養管理
1、飼料選擇
金鯧魚是肉食性的魚類，過去主要用切碎的新鮮雜魚喂食，但（dàn）配合飼料也有良好的養殖（zhí）效（xiào）果。在金鯧（chāng）魚網箱養殖中，普遍使用高級海（hǎi）水魚膨化配合飼料養殖。
2、飼料喂養（yǎng）
金鯧魚食量（liàng）大，消化（huà）快。在人工飼養條件（jiàn）下，飼養後停留不長時間，再次（cì）喂食（shí）喜歡的食（shí）物，還是會激烈的爭（zhēng）奪。因（yīn）此，在（zài）水溫適合生長的6、7、8月，日食量可以控製在魚體重的20%以上，水溫低的其他月份可以（yǐ）適當降低食量（liàng）。有些養殖者為了迅（xùn）速成（chéng）長，壓（yā）縮其成（chéng）長周期，在高溫季節通過增加喂養次數（shù）的方法，將（jiāng）當天的喂養量提高到體重的40%。
3、日常（cháng）管理
網（wǎng）箱養殖的日常（cháng）管理應實現“五（wǔ）勤一細”，即勤觀察、勤檢查、勤檢測、勤洗（xǐ）箱和勤防病，耐（nài）心（xīn）細致投餌，防止（zhǐ）大風、汙染、人為等事故發生。仔細巡視（shì）養殖（zhí）金鯧魚，觀察魚群的活動狀況和水色、水質等。一般來說（shuō），每天早、中（zhōng）、晚應測量水溫、氣溫，每周應測量（liàng）一次（cì）PH值，測量兩次透明度（dù）。每15-20天抽樣測量金鯧魚的體長和體（tǐ）重，掌握其生長速度（dù）、規律等情況，確定餌料的喂食量，同時檢查金鯧魚魚體是否發生病害。
4、網箱管理
網（wǎng）箱養殖中（zhōng）網箱的清洗（xǐ）和更換是非常重要的工作，在海水中浸泡一定時間的網箱係統，多少附著藤壺、牡蠣等（děng）貝類（lèi）和各種（zhǒng）藻類，在一（yī）定程度上阻礙水流暢通和水體交換，影響金鯧魚的生長和網箱係統的下沉力，因（yīn）此，在日常管理中，必須根據網箱（xiāng）上（shàng）附著的生物量和魚（yú）的養殖狀況進行換網和清洗。一般來說，每3-6個月更換一次網，更換（huàn）網時（shí）養殖（zhí）魚必（bì）須防止被卷入網角造成傷痕和死亡，操作必須細致。網箱清（qīng）洗可以（yǐ）用高壓水槍清洗、淡水浸泡、暴曬等方法進行（háng）。
5、安全生產
海水網箱養（yǎng）殖金鯧魚的過程中要經常檢查網箱安全。應（yīng）采用水（shuǐ）麵、水下（潛水）觀察結合的方法，經常檢查網箱係統（tǒng）的附著（zhe）情況，網箱是否損壞、各種電纜繩骨是否磨損、網箱係統的固定設施是否牢固等，發現問題應采取相應措（cuò）施及時處理。在災害性天氣出現之前，應對錨、樁索的拉（lā）力進行檢（jiǎn）查和調（diào）整，加強網箱的拉繩和固（gù）定繩，檢查框架、錨、樁的牢固性，防止養殖人員、船轉移到避風港（gǎng）等措施。
6、適時漁（yú）業
當年人（rén）工（gōng）孵（fū）化的金鯧魚魚苗一般在10厘米左右進行投放，養殖4-5個月達到400克以上的商品規格。一般來說，當金（jīn）鯧魚的市（shì）場價格在600克/尾以上時較好，因此建議此時收獲。另外，養殖戶可以根據金鯧魚的生長（zhǎng）狀況和市場預測決定開始（shǐ）養殖的時間和放苗的規格，獲得最大的收益。
