白玉蝸（wō）牛“三高”養殖（zhí）新技術有高溫、高濕、高鈣（gài）。幼螺出殼後15天內，室溫控製在27-30℃，晝夜溫（wēn）差不超過5℃。螺（luó）生長期溫（wēn）度（dù）控製在25-28℃，螺旋（xuán）期的溫度必（bì）須保持在25-28℃。飼養土的相對濕度為40%，空氣的相對濕度為90%。在（zài）白玉蝸牛的生長（zhǎng）期間，要特別（bié）注意鈣飼料（liào）的喂養。
一、高溫（wēn）
1、幼螺出殼（ké）後15天內（nèi），室溫控（kòng）製（zhì）在（zài）27-30℃，晝夜溫差不超過5℃。否則（zé），溫度過低，溫差過大，容易導致蝸牛死亡。
2、螺生長期（qī）溫度控製在25-28℃，超過30℃時蝸牛的采食量下降，有可能發生夏眠（mián）現象，必須噴水冷卻。
3、螺旋期（qī）的溫度（dù）必須保持在25-28℃。
二、高濕（shī）
1、幼螺期要求濕度高。飼養土的相對濕度為40%，空（kōng）氣（qì）的相對濕度為90%。
2、濕度不足時，可以用（yòng）噴水增濕。水隻能噴灑在箱壁和池壁上（shàng），不能（néng）直接噴灑在螺母和飼料上。
3、螺生長期間，空（kōng）氣相對濕度應（yīng）控製在85-95%，土壤飼養濕度應控製在35-40%。
3、螺旋期的相對濕度必須保持在85-95%，飼養土壤的（de）濕度必須保持在40%左右（yòu）。
三、高鈣
1、除了蛋白質、維（wéi）生素碳水化合物外，鈣對白（bái）玉蝸牛的生長、發育和繁殖起著重要作用。
2、鈣是白玉蝸（wō）牛螺母殼和蛋殼的主要成分，飼料中缺鈣的話，螺母殼變薄容易破損，會引起腐爛（làn）的殼病。
3、在白玉蝸牛的生（shēng）長期（qī）間，要特別注意鈣飼料的喂養，特別是幼螺期，除了喂新鮮嫩汁多的青綠飼料和精飼料(大豆粉、玉米粉、米糠、奶粉等)外，還要喂含鈣（gài）豐富的飼料，如（rú）骨粉、貝殼粉、蛋殼粉等，保證幼螺的營養全麵，促進幼螺的快速生長。
4、另外，放養密度對白玉蝸牛的生長發育（yù）也有很大影響，一般每平方（fāng）米的放養數量為幼螺（luó）期2000-3000隻、3月齡600-800隻（zhī）、4月齡400-500隻、5月齡（líng）200-250隻、育肥階段150隻左右。
