1、選地建池：選擇在（zài）無汙染、水（shuǐ）源充足的土池上修建池塘。2、飼（sì）養前準備：需要在池塘（táng）內做好清淤、消毒、培養基礎餌（ěr）料、調節水（shuǐ）質等工作。3、蟹苗挑選：選擇無病害、體色正常、活力強（qiáng）、完好無損、Ⅱ期-Ⅲ期的稚蟹。4、稚蟹培育：把稚蟹放在培育池內（nèi）飼喂（wèi）10-15天後，投（tóu）放在養成池中。5、放苗密度：根據（jù）生長（zhǎng）情況、池（chí）塘規模等進行投放。
一、選地（dì）建池
1、池塘選地：選擇在無汙染、水源充足的土池上建（jiàn）池。
2、培育（yù）池：麵（miàn）積1-3畝，池水位70-80cm。
3、養成池
（1）麵積需要超過10畝時，水深在1.5m以（yǐ）上，需要用塑料網將大塘分開。
（2）在池底，鋪蓋10cm左右的中、粗沙，需要修建開波形溝壟（lǒng），進水口應該向排水口一邊傾斜（xié）。
（3）在池內，需要（yào）安置廢舊陶製品、石塊、瓦片、網衣等隱蔽物，在使用前需要進行清洗和消毒工作。
（4）池塘設備：在池塘配置增氧設備、提（tí）水泵。
二（èr）、飼養前準備
1、清淤除害
（1）在放苗30天前清理池塘的淤（yū）泥。
（2）在池塘內撒50毫克/升（shēng）-400毫克/升的生（shēng）石灰進（jìn）行（háng）消毒。
2、肥水管理（lǐ）
（1）在（zài）放苗7-10天前，為（wéi）了培養基礎餌料，需要用60目的篩絹網，過濾40-60cm的水後，再（zài）添加20毫（háo）克/升的施氮肥在（zài）池塘中。
（2）池水透明度：30-35cm。池水顏色：黃褐色或黃綠色。
（3）為了便於後期調整水質，可以將（jiāng）適量的花蛤、縊蟶等貝類放在池塘中進行混養。
三、蟹苗挑選
1、蟹苗規格與質量
（1）蟹苗規格：需要選（xuǎn）擇（zé）無病害、體色正常、活力強（qiáng）、完好無損、Ⅱ期-Ⅲ期的稚蟹。
（2）蟹苗質量：蛻殼1-2天後，背甲長1cm左右的稚蟹。
2、蟹苗運輸
（1）在0.8×0.4米的塑料袋中放入10kg的水（shuǐ），然後將已（yǐ）經消毒的稻草放在其中。
（2）每袋可以放入50-100g稚蟹，保證氧氣充足（zú）後，再把袋（dài）口紮緊。
（3）運輸時間：需要在10小時以內完成蟹（xiè）苗運輸。
四、稚蟹培育
1、將Ⅱ期-Ⅲ期的稚蟹經過一段時間（jiān），在甲寬為3-4cm時，再投放在養成池。
2、中（zhōng）間培育池麵積：1-3畝，池水位70-80cm，透明度：30cm。
3、水質管理：維（wéi）持溶解氧超過5毫克/升，日換水量（liàng）達20-30%。
4、飼喂管理
（1）飼料選擇：貝肉、小魚（yú）蝦。
（2）日投喂次數：2-4次（cì），按照
（3）投喂量：按照體重是100-200%，2小時內吃（chī）完飼料為用量的標準。
（4）培育時（shí）間：10-15天。
五、養成池放苗密度
1、投放（fàng）時間：梭子蟹甲殼寬（kuān）3-4cm時。
2、放養（yǎng）密度
（1）根據生長情況、池塘規模等合理進行投放。
（2）中間培育後的扣蟹放養密度：每畝2000-2500隻。
（3）Ⅱ期-Ⅲ期（qī）稚蟹放養密度：每（měi）畝4000-6000隻（zhī）。
