水質的（de）好壞是養鱅魚成敗的（de）關鍵，在養鱅魚過程中（zhōng）應時刻注（zhù）意水質的變（biàn）化。觀測水（shuǐ）質可以用透明度來（lái）做標準。
在幼鱅魚階段透明度應控製在25-35 厘米，幼鱅魚以後應在35-45 厘米（mǐ），若鱅魚體達到8-10厘米時（shí），透明度小於30厘米，一周內就有可能（néng）出（chū）現黑鰓病。
1、經常換水換（huàn）水量和換水時間應根據水（shuǐ）色的變（biàn）化、透明度、鱅魚外殼及鰓部的清（qīng）潔度及底質的汙染程度來決定。
2、調節鹽度在淡水（shuǐ）源充足的地方，為使斑節對鱅魚生長快（kuài）速而舒適，應根據鱅魚的不同生長階段來調節鹽度。
3、改良水質有條件（jiàn）的養鱅魚場還可以使用水質改良劑如（rú）過（guò）磷酸鈣、微生物製劑、光合菌類（lèi）等來改良水質，以吸（xī）附或分解池底的有機質，減少氨等有毒氣體的危害。
1、最佳時（shí）間：夏季和初秋是釣魚的最佳時間（jiān）。2、釣點選擇：夏季釣鱅魚宜選在高氧區。3、作（zuò）釣工具（jù）：鱅魚個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好（hǎo）是有一定長度（dù）的硬調竿。4、餌料配方：玉（yù）米麵500克加水揉拌做成窩頭蒸（zhēng）熟後掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧：多鉤釣底可（kě）用一般手竿釣法。
鱅魚主要以輪（lún）蟲、枝角類、橈足類等浮遊動物為食，也（yě）吃部分（fèn）浮遊植物（矽藻和藍藻類）和人工（gōng）飼料（花生麩和米糠等）。鱅魚的（de）攝食行為有明顯的季節性，春、秋季（jì）除（chú）浮遊生（shēng）物外還大量攝食腐屑類餌料，夏季氣溫越高攝食量相對越大，冬季基本上不攝食並極少活動。鱅魚的濾水（shuǐ）速度較快，濾集浮遊（yóu）生物的能力強（qiáng）。
1、中上層魚（yú）類：鱅魚為溫水性魚類，多分布在淡水區域的（de）中上層。2、濾（lǜ）食性魚類：鱅魚是典型的濾食性（xìng）魚類，濾水速度較快（kuài），濾集浮遊生物能力強。3、不間斷攝食：鱅魚是一種不斷攝食的魚類。4、洄遊性魚類：鱅魚產卵（luǎn）後大多數個體沿江湖泊攝（shè）食肥育，冬季湖泊水位跌落又回到江河的深水區越冬（dōng），翌年春暖（nuǎn）時節則上溯繁（fán）殖。
鱅魚是鯉科鱅屬（shǔ）淡水魚類，生活在湖泊、河流（liú）、水庫、池塘等（děng）水體中，分布在水域的中上層，適宜生長水溫25~30℃，能（néng）適（shì）應較肥（féi）沃的水體環境。在魚苗階段主要吃浮遊動物，長到1.5厘米以上時逐漸改為吃浮遊植物，並喜食草魚的糞便和投放的雞、牛糞，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮（pí）和米糠等，更喜（xǐ）吃人工微顆粒配合飼料。
1、釣線：由於鱅魚個體大，釣線的強度要（yào）大，韌性（xìng）要強，可以用3~5號（hào）的主線搭配（pèi）2~4號的子線（xiàn）來釣5~8斤的鱅魚。2、魚鉤：要用（yòng）鉤條粗壯，鉤尖鋒利（lì），有一定（dìng）的強度的魚鉤，建議使用8號（hào）以上的伊勢尼鉤或3號以上的新關東鉤（gōu）子來釣鱅魚。吊籃飛鉤是釣鱅魚（yú）的獨特（tè）組（zǔ）鉤，適用於中上層水體浮（fú）釣，特別是在深水區。
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