鮑魚本是“昔日王謝（xiè）堂前燕”，是高檔的（de）食品，可曆數鮑魚（yú）的市場行情，可以發（fā）現，近些年來鮑魚的價格在不斷走低，尤其是（shì）最近，鮑（bào）魚（yú）的價格大幅下降，為近十幾年以來的最低點。
不僅售價降（jiàng）了，市場用量也降了一半左右。那麽，這高檔的（de）“堂前（qián）燕”為（wéi）何身價不再，未來行情又有怎樣的預測？
隨著人（rén）工養殖量（liàng）的增加（jiā），鮑魚（yú）的價格在漸漸地往下（xià）走，不過它依舊是高檔的海鮮產品。卓創資訊數據統（tǒng）計顯示，目前全國多地的水產市場，鮑魚的價格多在低位，且低於往（wǎng）年（nián）同期。
山東威海水產品批發市場分析師（shī）徐春（chūn）暉說，目前市場鮑魚價格偏低是有原因的，而且根據（jù）往年同期走勢，徐春暉預測後期鮑魚價格仍將（jiāng）維持低位。
鮑魚價格，後期將繼續維持低（dī）位。市場供（gòng）需平穩是一方麵，另一方麵，卓創資訊分析師陳慶慶認為，就是鮑魚（yú）市場尚在轉型期。
卓（zhuó）創資訊分析師陳慶慶表示，鮑魚價格下降（jiàng），得實惠的是消費者，對於水產經營者來（lái）說，也是船小好調頭，眼下最麻煩的，是為此投（tóu）入資金（jīn）和精力的養殖戶。
威（wēi）海水產（chǎn）品（pǐn）批發市場分析師（shī）徐春（chūn）暉表示（shì），養殖戶除了要豐富養殖品種，還要在產品的深加工上做文章，走（zǒu）標準（zhǔn）化品牌（pái）化的道路。
