最近水芹菜的價格並不（bú）是很低，但是由於很（hěn）多種植大戶，所以大家不用太擔心，就算價（jià）格很貴，也可以選（xuǎn）擇自（zì）己種植水芹菜，因為水芹菜跟（gēn）普通蔬菜種植方法差不多，隻是對水分的要求（qiú）會苛刻一些，那（nà）麽（me）到底怎麽樣種植水芹菜呢？我們一起來看（kàn）看吧。
水芹菜種子種植方法和時間
一（yī）、水芹菜種子種植方法
1、播種育苗：水芹菜的種子皮比較（jiào）厚，這種是不易於，發芽的，所以一般會采用育苗移栽，在春季播種的時候，需（xū）不需要低溫去（qù）處理？而（ér）選（xuǎn）擇（zé）秋季去播（bō）種，則需要低（dī）溫處理，一般在播種前需要用（yòng）清水泡一天一夜，然後撈出晾幹（gàn），再用（yòng）紗（shā）布包（bāo）好，放到冰箱裏催（cuī）苗，或者可以用最傳統的方法吊在井中，距離水麵40厘米進行催芽，等到種子有50%的（de）露白時，就可以播種，也可以采（cǎi）用5毫克/千克赤黴素浸種的藥物性促進（jìn）發苗。
2、準備好（hǎo）苗床：在土壤的底部施予基（jī）肥，在播種前（qián），需要將土壤拍平，澆水，當水透露全部土壤，在播種（zhǒng）種子，然（rán）後拌點（diǎn）細沙，覆蓋3到4毫米的營養土，土壤不能過厚，最後再蓋上一層膜，能起到保溫防水的作用。
3、移苗：6到（dào）7天就是定苗時期，這個時候需要一周施一次肥，一畝（mǔ）可以是10到（dào）15公斤尿素或者（zhě）硫酸銨，在移（yí）栽前需要提前一天澆水，已便於起苗，這樣可（kě）以帶著土一起在（zài）移栽，選擇的時間，大概是（shì）晴好的天氣（qì），最（zuì）好在沒有多少陽光的時候，比如下午4點以後適合移栽的，移栽時需要注（zhù）意它的（de）距（jù）離，不能過密，深度不宜露出根部（bù），最後再（zài）澆點水。
二、水芹菜種子（zǐ）種植時間
1、春水（shuǐ）芹菜種子種植時間
在寒冷的地（dì）帶，比如東北方，通常是1到3個月進行育苗，定苗的時間大（dà）概在3到4月，而5到（dào）7月的（de）時候是（shì）收（shōu）獲，長（zhǎng）江流域最適（shì）宜的播（bō）種時期（qī）是3月份（fèn），如果（guǒ）過早的播種，這樣低溫情況下不利於生長，如果過於（yú）晚的播種，就（jiù）會影響品質和它（tā）的產量。
2、夏水芹菜（cài）種子種植時間
夏季水芹（qín）菜種子種植是不合適的，因為夏天的天氣是比較炎熱（rè）多（duō）雨，這樣會影響（xiǎng）到生（shēng）長，造成死（sǐ）苗，產量就會降（jiàng）低。
3、秋水芹菜種子種植時間（jiān）
秋季種植（zhí）在北方，通常是6到7月份的上旬是可以育苗的（de），定苗的（de）時間在於八九月份的（de）上旬，收獲是10到11月份，南方（fāng）是7月到9月份上旬播種，收貨時間是10到12月（yuè）份，如果選擇晚播（bō）的話，次年的3到4月份就可以（yǐ）收獲的，這個時間段南方是可以露地栽（zāi）種，而北方則（zé）需（xū）要大棚種植。
水（shuǐ）芹菜旱地種植技術
一、播種育苗
1、苗床選擇：水芹菜是喜歡陰（yīn）涼的氣候，苗床是需要比較鬆厚的土壤，還需（xū）要有一定的肥沃性（xìng），方便排（pái）水（shuǐ）和灌溉，其中可以一畝倒入一百千克的石（shí）灰翻土。
2、整地作哇：一般寬度是一米左右，一畝可（kě）以施肥兩千千克的糞便，再晾幹，最後再將土（tǔ）壤整（zhěng）平整碎，還需要加入一千千克呋喃丹，以消滅土壤（rǎng）裏的蚯蚓。
3、浸（jìn）種催芽：用布袋裝好種子，用繩子掛著布袋，吊入井內，浸泡兩天兩夜（yè），或者將種子懸掛離（lí）水麵（miàn）有0.5米（mǐ）的地方進（jìn）行催芽，通常3到4天就（jiù）可以發芽（yá），若沒有水井，可以采用（yòng）冰櫃進行催芽，也就是用清水浸泡一天一夜，再放入冰箱即可。
5、適時播種：根據季節時分進行播種，一般秋季的水芹菜需要在8月（yuè）到9月上旬進行播種，而（ér）冬季（jì）的基本上是9月到10月下旬進行播（bō）種。
6、苗床管理：好的天氣需要每天傍晚澆那麽一次水，而比較幹旱的（de）天氣，則需要早晚各澆灌一次水，等苗長齊後就開始追肥，5到（dào）7天追一次，這個時（shí）候需要防蟲。
7、整土施肥：培養水芹菜需要沙質土地，這種土壤通（tōng）常需要可以保水，每一（yī）畝土壤加入生石灰150克，進行翻土，然後加（jiā）入20千克的尿素，10到15千克的鉀（jiǎ）肥，40到50千克的（de）磷肥，攪拌均勻，撒入（rù）土壤或者水中，整平整細，等（děng）到4到5天就可以種植。
水芹菜通常是喜歡（huān）水分多的地方，陰涼的氣候很適合水芹菜的種植，若想要水芹菜（cài）生長的旺盛，並有高的（de）產量，這個不容置疑的是需要有好的種植技巧，把控好種植時間，是對水芹菜至（zhì）關重要的。
