1、品種選擇：根據當地氣候、種植條件、市場需求（qiú）、市場（chǎng）行情選擇合（hé）適品種種植。2、適時播種：不同季節種植不同品種，一般在每年3月與8-9月（yuè）時（shí）種植。3、播種方法：可選擇直播、條播或育苗（miáo）移栽。4、田間管理：根據（jù）菜心生（shēng）長階段與情況做好水肥與（yǔ）中（zhōng）耕除草工作。5、病害防治：對（duì）於菜蚜蟲、卷葉蟲及（jí）菜蛾等蟲（chóng）害，可用（yòng）敵百蟲進行防治。
一、品種選（xuǎn）擇
1、種植品（pǐn）種有紅菜心、白菜心、四九菜心、青（qīng）菜心、柳葉菜心等。
2、根據當地氣候、種植條件、市場（chǎng）需求、市場行情選擇合（hé）適（shì）品（pǐn）種種植，如湖南（nán）地區選擇紅菜心種植。
二（èr）、適時（shí）播種
不同季節種植不同品種，一（yī）般在每年3月與8-9月（yuè）時種植，此時間段是菜心生長（zhǎng）最佳時間。
三、播種方法（fǎ）
1、直播：將種子（zǐ）均勻播撒在地上，等其出苗後進（jìn）行間苗與補（bǔ）苗，一般按株距20-30厘米間（jiān）苗。
2、條播：先按行距30厘米開出寬10厘米，深3-5厘米的溝（gōu），之後將種子均勻撒入並（bìng）掩種，出苗後按株距25厘米進行間苗與補苗。
3、育（yù）苗移栽：先將菜（cài）心苗（miáo）培育好，在按行距30-35厘米，株距20-25厘米進行栽種。
四、田間管理
1、根據菜心生長階段與情（qíng）況做（zuò）好水肥（féi）與中耕（gēng）除草工作。
2、施肥：在定植後施肥一次，在菜心形成時（shí）施第（dì）二次肥，每次（cì）采收後追肥一（yī）次即可。
3、水分：菜心喜水，保證田間濕度在70％左右，在沒有降雨情（qíng）況每隔一周（zhōu）澆一次（cì）水，在田間積水（shuǐ）時需及時排水。
4、除草：每次追肥需結（jié）合除草進行，以促進養分吸收。
五、病害防治
1、主要蟲害有菜蚜蟲（chóng）、卷葉蟲及菜蛾，主要危害植株莖葉（yè），可使用敵百蟲（chóng）或樂果乳進行防治。
2、注意采收前半個月不能施撒藥劑，以免影響菜（cài）心質量與造成（chéng）食物中（zhōng）毒。
