1、選擇品種：選擇生育期（qī）短的早熟品種進行種（zhǒng）植，單球重量需1kg左右，如荷蘭品種瑞士多。2、適時播種：時間以7月下旬為（wéi）宜，結球期（qī）溫（wēn）度控製在17℃左右。3、培育壯苗：選（xuǎn）擇通風好（hǎo）、地勢較高且無汙染地塊做苗床，7月（yuè）下旬（xún）進行播種與分（fèn）苗。4、整地定植：定植前噴1次藥（yào），並及時澆定植水。5、肥水管理（lǐ）：定植後要中耕蹲苗、減少肥水以促進生長，緩苗後保持（chí）土壤見幹見濕，結球期應給足肥水，主要施氮肥，並適當增施磷、鉀（jiǎ）肥。
一、選（xuǎn）擇品種
最好（hǎo）選擇生育期短的早熟品種進行種植，單球重量要求達到1kg左右，從栽培到收獲大概需要45天（tiān）時間，這樣與消費者的習慣相對應，也不會影（yǐng）響下茬越冬菜（cài）的播（bō）種期，如荷蘭品（pǐn）種瑞士多等。
二、適時（shí）播種
甘（gān）藍苗對溫度要求不嚴，但結球期對溫度（dù）要求非常（cháng）嚴格（gé），要控（kòng）製在17℃左右，這樣才（cái）有利於葉球的形成和生長。因此，最好在每年的7月下旬左右進行夏播。
三、培（péi）育（yù）壯苗
（1）做苗床
苗床的選擇要求通風良好、地勢高、排灌方便，而（ér）且不能是種過同科蔬菜的，還（hái）要距定植田較近且無汙（wū）染。可按6:4的比例配製田土（tǔ）和腐熟有機肥，每1m³營養土還要加1kg三元複合肥、80g多菌靈、100g辛硫磷顆拉劑（jì），攪拌均勻後用來做畦，畦寬1.2m為宜，長度沒有限製。
（2）播種與分苗
通常（cháng）在7月下旬進行，在事先備好（hǎo）的苗床上灌水，然後將種子撒上並覆蓋1cm厚的細土，覆膜（mó）保濕，插（chā）拱，還要覆蓋遮（zhē）陽網，等有超過70%以上的小苗出土時，就將地膜撤掉，以防烤傷（shāng）幼苗（miáo）。當幼苗長到2葉（yè）1心時，也（yě）就是播（bō）後10天左右要進行1次分苗，通常在傍晚或陰天進行，這樣比較有利於幼苗成活，分苗水要暗溝澆並澆透。
（3）苗床管理
甘藍幼苗具有（yǒu）很強的抗逆性，所（suǒ）以防蟲、防草工作一定要做好，以免被蟲和草將幼苗吞噬。蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等都是甘藍常見的害蟲，可用萬靈和1.8%的阿維菌素交替使用。由於苗期較短，所以根據蟲子（zǐ）的情況，一般用2次藥就差不多了（le）。
四、整地定植（zhí）
最好選擇非十字花科的豆類和瓜（guā）類地塊（kuài），每畝施3000kg腐熟的（de）有機肥（féi）和20kg氮磷鉀三（sān）元複合（hé）肥，翻地做畦，按1.2m的畦寬種2行，株距以40cm為宜，每畝2500-3000株即可。當幼苗長出5-6片（piàn）葉時進行定植，定植前要噴灑1次藥物，即（jí）幼苗（miáo）群聚集在苗床上時用600倍百菌清（qīng）加3000倍萬靈（líng）再噴灑1次，定植後要進行適當管理，一般無需藥物。生育期間（jiān）幾乎無病害，定植水（shuǐ）應及時（shí）緩（huǎn）解幼苗，不得幹曬幼苗。
五、肥水管理
定植後要進行中耕蹲苗，減少肥水，這樣才能促進地下生長（zhǎng）。緩苗後，保持土壤見幹見（jiàn）濕，同時還要擴大葉片同化麵積，每畝（mǔ）施（shī）1kg尿素。在結球期，為了滿足生長需求，應給（gěi）予足夠的肥料水，重點施氮肥，還要適當增加磷、鉀（jiǎ）肥，每畝施2kg磷酸二銨，促進葉（yè）球在短時間內（nèi）迅速長大。
