雪蓮果喜光喜濕，栽培地要有澆水條件，但又要保證不（bú）會被水淹，溫度應在20~30℃左右，15℃以下生長會停滯。種植雪（xuě）蓮果，應選擇好的種球或（huò）種苗，在3~4月種植。土地要按0.8~1米行距開（kāi）溝，每畝施入足（zú）量基（jī）肥。苗期不宜多（duō）澆水，苗長（zhǎng）10厘米可（kě）以移植，移（yí）植後立刻澆水。生長期及時（shí）除草、修枝，十月前後（hòu）進行采收。
一、雪（xuě）蓮果的栽（zāi）培條件
雪蓮果在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北已成功引種栽培，特別適合在海拔1000~2300米之間沙質土壤生長，喜歡光照，喜歡濕潤土壤，有澆水（shuǐ）條（tiáo）件（jiàn）、不浸水的台地、梯田、緩坡（pō）地，生長期約200天，生長適溫20~30℃，15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
二、雪蓮果育苗技術
1、種子選購（gòu）
雪（xuě）蓮果栽培時應（yīng）選擇（zé）好的種球或（huò）種苗，要求種球芽子飽滿完好，顏色發紅（hóng），種苗（miáo）油綠結實，無病害、無損傷（shāng）。
2、栽培時（shí）間
雪蓮果最好用種球切開栽培，切（qiē）開後種球留（liú）下3~4個芽（yá），直播應在4月15日前。地膜複蓋播種最好（hǎo）在3月末，有條件建造小拱棚的話，時間可以提前。營養缽育苗應在3月上中旬進行，進入霜期（qī）後移植到大田，立即澆（jiāo）水。種植越早，產量越高，5~6月種植的雪（xuě）蓮果（guǒ），產量明顯下降。
3、整地起壟
選擇灌溉方便的砂土地，不應選擇低窪的砂土地。按0.8~1米行（háng）距（jù）開溝，每畝均勻施用腐爛的人畜（chù）糞2000公斤和（hé）20公斤複合（hé）肥（féi）。之後，壟斷（也稱為潮濕），之後中耕時再（zài）次培育土壤，以增大土壤（rǎng）的日溫差，促進果實膨（péng）脹（zhàng）為目的。
三（sān）、雪蓮果栽（zāi）培技術
1、育苗移植
2月下旬根芽發芽後，切開根芽（yá），每片1~2個芽，用草（cǎo）木灰包裹傷口後，放入袋（dài）子育苗（miáo），澆水（shuǐ）後複蓋膜，生根後脫膜。苗（miáo）期不宜（yí）多澆水，保（bǎo）持土壤濕潤即可。3月（yuè）下旬、4月（yuè）初，苗長到10厘米左右就可以移植，移植時澆足定根水。也可以用直播的方法直接播種在大田。
2、定（dìng）植密度
每畝1000~1200株，株距0.6米，行距1米，行與行之間（jiān）空著（zhe）栽培。翻犁後，可以按（àn）規格定（dìng）植壟，也可以挖洞定植，種（zhǒng）坑規（guī）格為50厘米×50厘（lí）米，深40厘米。複（fù）土30厘米後，施用腐爛（làn）的農肥3~5公斤/穴，優質複合肥0.15公斤/穴，與上層土壤（rǎng）混合後，將幼苗定植（zhí）在中。
3、中期管理
雪蓮果移（yí）植後立即澆水，確保成活率。進入雨季後，請挖溝，不要浸水或浸水。中耕除草，除草邊培土壟斷（duàn）。整個生育期原則上不施用化肥和農藥，弱苗可以澆糞、沼肥。七八月進入（rù）旺長期，樹（shù）枝瘋長，樹枝過多，結合（hé）培土修枝，打掉過密的枝條，早期深打，後期（qī）隻打山頂，控（kòng）製地麵（miàn）部分旺長（zhǎng），保持健壯的（de）樹枝10~12支左右。
4、後期管理
雪蓮果9月進入（rù）花（huā）期，各枝（zhī）開黃葵花5朵，花敗後進入成熟期（qī），所有枝條（tiáo）和花敗後，可以陸續（xù）收獲。
5、適時采挖
雪蓮果地下果（guǒ）實成熟的標誌是10月前後莖尖開出的束狀小黃花凋謝，此時可采掘。冷凍前（qián）應在室內或地窖內進行挖掘和儲存。它可以像紅薯一樣保存，莖可以用作高質（zhì）量的飼料。葉子、花朵和果實一樣具有很高的營養價值，可以曬幹泡茶或出售。畝栽1000株左（zuǒ）右，一般單株產3公（gōng）斤左（zuǒ）右，最高單（dān）株產量可（kě）達10公斤。
6、留種技術
雪蓮果采掘後，切下果（guǒ）實（shí）上部的種子，晾幹傷口，用75%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鍾，取出後，將芽眼朝上，用濕砂貯藏在涼爽的地方進行假植，第二年2月取出砂芽生長到4cm左右時，可以定植（zhí）（各地應根據當地氣溫決定）。
