催芽技術有清水浸種催芽，種子（zǐ）在清水中浸泡，陰涼處（chù）略晾，散失（shī）種子表麵多的水（shuǐ），陰處催芽，注意需要每天翻動1次使（shǐ）溫度、濕度均勻。閔水浸種催芽，將種子裝入布（bù）袋（dài），閔水浸濕吊入（rù）水井，使（shǐ）其（qí）低溫環境中吸水，後取回（huí）放軒在15～20℃條件下催芽，有80％胚根露出可播種（zhǒng）。低溫處理催芽，將浸泡後的種子，在（zài）低溫下冷藏3天。
一、清（qīng）水浸泡催芽（yá）
將種子在清水中浸泡24小時，使種子充分吸水，然後將種子揉洗幾次，直（zhí）到清水為止，將種子攤在草（cǎo）席上，在陰涼處稍微晾一下，散失種子表麵過（guò）多的水分，晾幹的種子放入瓦盆（pén）中，蓋上濕（shī）布（bù），放在陰涼的通（tōng）風處催（cuī）芽。發芽的適當溫度為15~20℃，在（zài）發芽期（qī）間（jiān），每（měi）天將種子翻轉（zhuǎn）1次，使溫度、濕度均勻，每2天（tiān）用清水淘洗種子2次，防止黴菌。洗（xǐ）完後，稍微晾幹，繼續發芽。大約7天左右，80%以上的種子變（biàn）白的話就可以播種。
二、閔水浸種催芽
將種子放入布袋中，用閔水浸濕後吊入井中，距水麵約30厘米（mǐ），使（shǐ）其在低溫潮濕的環境中吸水（shuǐ）膨脹。24小時（shí）後，取回放（fàng）軒在15~20℃的（de）條件下催芽，溫（wēn）度不能過高。為了防止催芽參關東齊或者造成胚（pēi）根變細。每天用清水衝洗2~3次，2~3天露出（chū）80%的胚根即可（kě）播（bō）種。
三、低溫處理（lǐ）催芽
浸泡的種子在0~1℃的低溫下（xià）冷藏3天，在15~20℃的（de）條件下催芽，可以縮短發芽（yá）時間，提高發芽的整齊度。用100ppm的赤（chì）黴素和（hé）1%硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，取得同樣的效果。
