茄子通常在春秋兩個季節進行種植，春季1-2月播種，4-6月收獲（huò），秋季7-8月播種，10-12月收獲（huò）。在種植茄子前要選好品種，茄子（zǐ）的品（pǐn）種有很多（duō）個，可選擇品質好的進行種植。茄（qié）子嫁接一般都采用劈接法，但嫁接的（de）過程比較麻煩的，所以養殖過程中需要非常細心（xīn），兩個切口要注意（yì）對齊。
一、茄子的種植時間
茄子是一年生草本，對溫度較（jiào）敏感，生長適（shì）宜溫度在20度到30度之間，所以適合在春秋季節種植。春天一般種植時間從1月到2月可下地播種，到了4月到6月可以收獲。秋天從7月到8月可以播種，從10月到12月可以收獲。當然，隨著栽培技術的發展，可以人工控製溫度（dù），所以很多蔬菜可以反季節栽培，這也可以提高（gāo）經濟價值。
二、茄（qié）子的種植方法
1、品種選擇
茄子（zǐ）的品種有很多，圓的、長的，還有最常見的卵（luǎn）（矮）茄（qié）類。圓茄果（guǒ）實如（rú）球形，果實大，但結果數量較少，肉質緊密（mì），品質好。長茄（qié）果實（shí）細長形，果皮薄，肉質疏鬆，柔軟，種子比（bǐ）較少。卵（矮）茄果實橢圓形或扁（biǎn）圓形，形狀像燈（dēng）泡，果肉柔軟，有的較致密，品質好。
2、選地整地（dì）
找到一塊有營養（yǎng）的土地，對土地（dì）進（jìn）行翻修。因為茄子是一種比較多根的作物（wù），所以它的生長期比較長，最重（chóng）要的（de）是它比較適合在水分肥料較大的地方生長，所以（yǐ）在種植（zhí）時（shí）必須給（gěi）田地施充分的肥料，否則就會導（dǎo）致茄子沒有營養。農村裏麵大部分施的農家肥，一般都是雞的肥料，還有（yǒu）鴨子和一（yī）些牲畜的肥料。在選擇肥料的時候一定要注意各個肥料（liào）的均勻程度（dù），把地整好就是成功的（de）開始。
3、田間管理
在茄子播種後，需要特別（bié）管理。任何農作（zuò）物播種後，都不能（néng）不細心照顧（gù）。像茄子，如果在溫室大棚裏種植的話，就需要對（duì）茄子這個土地進行一定的溫度保（bǎo）護，還（hái）有就是茄子苗（miáo）也是很容易得病的，所以也（yě）需要（yào）對土地施一些菌靈，這樣一來，茄子的生長就會保持（chí）良好的生長驅（qū）使，茄（qié）子就會得到高產。
4、嫁接
有些農民喜歡嫁接茄子，嫁接茄子通常使用劈接法。這個方法很（hěn）好，但接穗苗需要一定的技術。那就是3-4片比較好的嫁接選擇，其實嫁接的過程很麻煩，需要非常細（xì）心，還要用刀片切掉茄子穗下的部分，而且切口（kǒu）也需要一定的要求，所以想嫁接的話，一定要注意嫁接的兩個切口（kǒu）是對齊的。
5、施肥
茄（qié）子喜肥，在（zài）生（shēng）長過程（chéng）中，必須提供（gòng）足夠的肥料。如果發現茄子的葉子是黃色的，植物生（shēng）長緩（huǎn）慢，此時必須及時給茄子施肥。如果茄子上肥後茄子的生長沒有改善，必須及時噴灑葉子的肥料，尤其是茄子已經收了一茬以後，一定要及時的（de）補（bǔ）充葉麵肥，隻有肥料供應充足了，下一茬的收獲才能有保（bǎo）障。
