讓（ràng）韭菜長得好的肥料包括有機肥、尿素、餅肥等。
播種前，畝施腐熟的有機肥5000公斤＋硫酸銨20公斤＋硫酸二氨20公斤作為基肥。
出苗後，畝施尿素5公斤，或噴施葉麵肥，為植株（zhū）補充養分。
移栽後，於緩苗期結（jié）束後畝施尿素20公斤，植株返青時結合中（zhōng）耕（gēng）畝施人糞尿4000公斤。
收割3-4天（tiān）後，畝（mǔ）施腐熟的餅肥80公斤，以加快植株的恢複速度。
一、讓韭菜長得好的肥料有哪些
1、肥料類型（xíng）
（1）使用（yòng）有機（jī）肥、尿素、餅肥等（děng）肥料可以讓韭菜良好地生長。
（2）韭菜是（shì）一種多（duō）年生宿根蔬菜，在生長期間需肥量較大，並（bìng）且每次收割後都要追肥，如果以收割葉片為種植目的，可主（zhǔ）施（shī）氮肥，如果想讓（ràng）韭菜開花結果，則要在開花前追（zhuī）施（shī）磷肥（féi）、鉀（jiǎ）肥。
2、施肥方法
（1）第（dì）一年
①播種前，深耕深翻，隨即畝施5000公斤腐熟的有機肥＋20公斤硫酸銨＋20公斤（jīn）硫酸二氨，同時還可以畝用2公斤5%辛硫（liú）磷顆粒劑＋10-15公斤幹細土（tǔ）混合撒施，撒施（shī）後可防治韭蛆。
②出苗後，如（rú）果（guǒ）幼（yòu）苗生長趨勢不佳，可以噴施葉麵肥，或畝施5公斤尿素。待株高適宜時進行移栽，移栽前畝施7000公斤腐熟的（de）農家肥＋50公斤（jīn）複合肥＋2公斤（jīn）硫酸（suān）鋅。
③定（dìng）植後，於緩（huǎn）苗期結束後畝施20公斤尿素（sù）或磷酸二胺。
（2）第二年及以後
①韭（jiǔ）菜返青時，結合中耕畝施4000公斤人糞尿或20公斤尿素，促（cù）進韭菜恢複生長。
②韭菜收割3-4天後，畝（mǔ）施3000公（gōng）斤豬尿（niào）糞（fèn），或80公斤腐熟的餅肥（féi），或20公斤尿素，或20公斤硫酸銨複合肥，以加（jiā）快植株的恢複速度。施（shī）肥後不能立即澆水，否則（zé）韭菜根容易腐爛。
③韭菜抽薹前，畝施15-20公斤尿（niào）素。秋季是韭菜生（shēng）長旺（wàng）盛時期，所以在立秋前後要畝施300-400公斤（jīn）餅肥進行養根。澆凍水（shuǐ）時，畝施10-15公斤三元（yuán）複（fù）合（hé）肥。
二、韭菜在施肥時不能（néng）施加什麽肥料
1、硝態氮肥：此類肥料的濃度比較高（gāo），使（shǐ）用後容易燒根，影響到韭菜根部（bù）對於養分、水分（fèn）的吸收（shōu）能力。
2、未經腐熟的農家肥（féi）：農家肥是一種營（yíng）養全麵的肥料，但是如果沒有經過發酵腐熟就施（shī）加到韭菜地（dì）中，則會導致養分難（nán）以被吸收，同（tóng）時會引發燒苗、燒根情況。除此之外，未未腐熟的（de）農家肥（féi）中（zhōng）含有很多害蟲的蟲卵，使用後容易（yì）引發蟲（chóng）害。
3、碳銨：碳銨是一種氮肥，容易揮發，而揮（huī）發（fā）的（de）氨氣會傷到韭（jiǔ）菜的葉子，如果（guǒ）要使用碳銨，盡量選擇溝施，施加後在上麵覆蓋一層土壤（rǎng）。
