黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳後，采（cǎi）取覆沙（shā）處理可以有效提高黑（hēi）木耳的（de）產量。
具體操作：脫掉菌袋，將菌料放置於營養液中浸泡。浸泡結束後，轉移至提前挖好的畦內並覆（fù）沙，大約4天後即（jí）可長出大量小耳基，10天後即可采收。
營養（yǎng）液配方：100g磷酸二氫鉀+180g硫（liú）酸鎂（měi）+60g硫酸鋅（xīn）+100g高錳（měng）酸鉀+100kg水（shuǐ）。
一、黑木（mù）耳高產（chǎn）種植（zhí）要點
1、黑木耳吊袋（dài）栽培出2-3潮（cháo）耳後，由於袋內營養，水分缺乏（fá）不再出耳，一般就作廢料扔掉。
2、在實踐中采取覆沙處理，經（jīng）多次試驗仍可出3-4潮耳，具體方法是先將（jiāng）菌袋脫掉，菌料置營養液中浸（jìn）泡一天，讓其吸足水分(營養液為：100公斤水（shuǐ）中加入磷酸二氫（qīng）鉀100克、硫酸鎂180克、硫酸鋅60克、高錳酸鉀100克)。
3、然後置早挖好的畦內覆沙（shā）(沙為大顆狀沙和1％石灰拌勻。沙含水達到50％以上，畦的（de）大小以（yǐ）寬不超過1米為（wéi）宜，長度視具體地方（fāng）和料的多少而定)。
4、一般（bān）經（jīng）處理後4天即可出現大量小耳基，約10天便可采收。經此處（chù）理可比（bǐ）不處理增收80％以上，且朵（duǒ）大質量好。
二、黑木耳栽培方（fāng）法介紹
1、段木栽培
（1）黑木耳人（rén）工栽培大約在公元600年前（qián）後起源於中國，是世界上人工（gōng）栽培的第一個食用菌品種，至今已有1400多年曆史。
（2）唐朝（cháo）川北大巴山、米倉山、龍門（mén）山一帶的山民，就采用“原木砍花”法種（zhǒng）植黑木（mù）耳。這種原始種植方式持續了上千年，清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始（shǐ）種植黑木耳，入冬三九天將（jiāng）落葉樹伐倒，依靠黑木耳孢子自然傳播繁育。靠（kào）天收耳，產量極低。
（3）1955年，中國科技工作者（zhě）開始培育黑木（mù）耳固體純菌種，發明了段木打孔接種法，這種方法使木段栽培黑木耳產量大大提高。但是（shì）兩三年完成一個周期，絕對產量仍（réng）不高，每根1米長、直徑為（wéi）10～13厘米的優（yōu）質木段，3年僅產（chǎn）100～150克（kè）黑木耳，還常受自然災害的侵擾而減產。
（4）這種方式至今僅僅被林區極其少數耳農延用。
2、塑（sù）料袋地栽
（1）該技術改變（biàn）了依靠木材生產木（mù）耳的曆史（shǐ），使黑木耳（ěr）栽培從林區走向（xiàng）了田間大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克幹料，經過滅菌、接種、養菌，擺在田（tián）間大地、果園林下出耳。
（2）塑料袋（dài）地栽黑木耳技術極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培（péi）區域，大大縮短了生產周期，回歸自然的栽培方法產品實現天然無公害，更利於規模化、機械化、標（biāo）準化生（shēng）產（chǎn），發展前景（jǐng）廣闊。
（3）塑料袋地栽黑木（mù）耳由遼寧省（shěng）朝陽市食用菌研究所發明成功，1994年被列為《國家（jiā）級科技成果重點推（tuī）廣（guǎng）計劃》和“八七扶貧攻堅計劃”，同年獲兩（liǎng）項國（guó）家發明（míng）專利，2000年獲得“全國食用菌行（háng）業十佳優秀科技成果”，2006年得到世界銀行、國務院扶貧開（kāi）發小（xiǎo）組、民政部的獎（jiǎng）勵和支持。
（4）塑料（liào）袋地栽黑木耳（ěr）以其“源於自然，回歸（guī）自然”的方式，順應了黑木耳“冷冷熱熱、幹幹濕濕”的生活習性，栽培成功率和（hé）產量、質（zhì）量高（gāo），成了黑木耳栽培的（de）主流。
