芥末種植（zhí）時間
一年中的（de）任何時間都可以種植芥末，但（dàn）是不同（tóng）的（de）時間種植的芥末種子在實際生長（zhǎng）情（qíng）況方麵會存在一些（xiē）差異（yì）。一般每年（nián）的（de）2月份到4月份，以及9月到（dào）10月是最適合種植芥末的。
南方芥末栽種時間：芥末（mò）比較喜歡陰涼濕潤（rùn）的氣候，所以南方地（dì）區如果要種植芥末的話，一般（bān）都（dōu）在10－11月（yuè）進行（háng）種植比較好。
北方芥末栽種時間：北方一般在每年的3月份前後以及9月份到10月份之間種植芥末最為合適。
芥末產地
芥末（mò）原（yuán）產於中（zhōng）國，我國的很多地區都是可以種植芥末的，各地由（yóu）於氣候（hòu）不同會導致芥末種子不管是從外形上或者是（shì）發芽（yá）率方麵都（dōu）有一定的差異。
芥末種植方法
芥末要在有一定坡度的山地種植（zhí），選用沙質的土壤（rǎng）並且降雨量（liàng）要多，整地時要深翻土質，可以進行直播和移栽，然後用土掩種等待出苗即（jí）可。
芥末種植管理要點
芥末播種後至出苗期間，要保持畦麵濕（shī）潤，生長期內還需要及時進行追施硫酸銨，每（měi）次采收後，追施速效氮肥然後澆水，後期保證肥水充（chōng）足，就能生長旺盛。
