水果黃瓜（guā）屬葫（hú）蘆科，瓜長12厘（lí）米左（zuǒ）右，直徑（jìng）在3厘米，一半來說它的表皮上沒有刺，吃起來口感甘甜，主（zhǔ）要是（shì）生吃。
水果黃瓜可以生吃嗎
它（tā）有（yǒu）很多種吃法，最好的吃的方法還是（shì）生吃。而且水果黃瓜中富（fù）含蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養物質，生吃不會（huì）破壞它的營（yíng）養。
生吃水果黃瓜（guā）的好處與壞處
生吃好處
水果黃瓜是可以生吃的，因為它體內含有（yǒu）多種維生素和（hé）微量元素，生吃它（tā）可以起到美白的作用，並且它體內的激素可以利於胰腺分泌胰島素，有輔助（zhù）治療糖尿病的功效。
生吃危害
水果黃瓜屬於涼（liáng）性食物，過（guò）多食用會導致腹（fù）痛腹瀉，尤其是在女性月經期食用還會導致痛經，建議在特殊情（qíng）況下還是選擇熟吃水果黃瓜會比較好。
水果黃瓜怎麽吃
1、直接食用
很多人的吃法就是直接洗（xǐ）幹淨（jìng）當做水果吃就可以了。但（dàn）是鑒於水果黃瓜的表皮可能（néng）沾（zhān）有一些不幹淨的東西，所以建議大家（jiā）在生吃之前一（yī）定（dìng）要洗幹淨。另外生吃水果黃（huáng）瓜也不能吃多，很有可能會造（zào）成拉肚子（zǐ）。
2、煮熟吃
吃水果黃瓜最保守（shǒu）的方法就是直接（jiē）將（jiāng）黃瓜煮（zhǔ）食，雖然在口味上（shàng）略遜（xùn）於炒（chǎo）製的，但營養價值可以得到很好（hǎo）的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。水果黃瓜的尾部含有較多（duō）的（de）苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
吃煮黃瓜最合適的時間是在晚（wǎn）飯前，一定要注意，要在吃其他（tā）飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的（de）排毒作用（yòng），如果最先進入體內，就能把（bǎ）後來吸收（shōu）的食物脂（zhī）肪、鹽份等一同排出體外。
