水果黃瓜不是轉基因。除了大棚蔬菜外，其他反季節食（shí）品容易是轉基因的。水（shuǐ）果黃瓜含有糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，其中含有的維（wéi）生素B比西瓜高1倍，維生素C比西瓜高5倍，不僅有（yǒu）降低血壓和膽固醇的作用，還具有減肥美容等優點。
一、水果黃瓜是轉基因嗎
水果黃瓜不（bú）是轉基因。無刺黃瓜因口感好、味道美、品質佳而深受消費者的喜愛，市場需求量逐年擴（kuò）大。水果黃瓜含有糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷（lín）、鐵等礦（kuàng）物質，其中含有的維生素B比西瓜高1倍，維生素C比西瓜（guā）高5倍，有降低血壓和膽固醇的作用，還具有減肥美容等優點。
二（èr）、轉基因食品的鑒別方法
1、季節：除了大棚蔬菜外，其他反季節食品容易是轉基因。
2、顏色：與傳統顏色不同的絕對是轉基因，如（rú）彩色棉花、彩（cǎi）色辣椒。
3、個頭：按照傳統，西紅柿也有（yǒu）一定個頭的（de），比如像大拇指頭那麽一點大的小西紅柿絕對是轉基因。
4、味道：傳統玉米一般是黃玉米、白玉米，有點（diǎn）甜，但（dàn）現在流行的甜（tián）玉米，甜度非（fēi）常高，無疑是轉基因。
5、害蟲：凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕（pà），也就是沒有害蟲，或很少（shǎo）害蟲的作物，就是轉基因。
6、產量：轉基（jī）因作物一般在開始（shǐ）幾年，產量遠高於傳統作物（wù）。
三、水（shuǐ）果黃瓜的種植技術
1、溫度：春季定植采用大棚套小拱棚（péng）保溫防凍，控製大棚溫度28-30℃，促進生長，爭取早結果、早上市。秋天早期（qī）覆蓋遮陽網，晴天蓋、陰（yīn）天揭，中後期（qī）覆蓋農膜保溫防寒。
2、水（shuǐ）分：春初（3月底前）少澆水，防止水分過多，土溫上升緩慢，中後期經（jīng）常澆水，土壤見（jiàn）幹見濕。秋（qiū）季定植（zhí）後緩苗（miáo）期複水一次，有利於（yú）成（chéng）活，前期氣溫高，蒸發量大，澆水需勤，後（hòu）期（qī）控製澆水，加強通風，防止棚內濕度過（guò）大引起病（bìng）害。
3、光照（zhào）：水果黃瓜耐（nài）弱光性（xìng）強，夏秋高溫強光，應（yīng）加蓋遮陽網，及時改善通風透光條件，打老葉（yè），提高光能利（lì）用率，提（tí）高產量。
4、施肥：結合澆水進行施肥，盛（shèng）瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的（de）原則進行追肥，中後期（qī）根部吸肥力弱，葉麵噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥，防止植株早衰（shuāi）。
5、病蟲：霜黴病（bìng）發病初期及時噴灑杜邦克露1500倍液、甲霜錳鋅500倍液等，5~7天一次（cì），2~3次後更換藥劑預防治（zhì）療。細菌性角斑病，發病初（chū）期噴霧可殺得2000倍的液防治。立枯病常發生在苗期，立（lì）即噴灑甲基（jī）托布津800~1000倍液。瓜絹螟噴農（nóng）地樂2000倍液防治（zhì）、阿維菌素防治。病毒病重點防治蚜蟲。
6、收獲：水果黃瓜生長迅速，應立即收獲上市，采收過晚的（de）瓜條粗大，質量差。一般來說，根（gēn）部不留或者少留瓜，以種植株生長，多結瓜。
