脆柿是雜交的品種嗎
脆柿不是雜交品種，它就是柿子的一個品種（zhǒng），和（hé）軟柿子一（yī）樣，屬於柿子這個水果大類，而不是沒有成熟的柿子。它（tā）也是廣西傳統出口創匯的名優產品（pǐn）之一，在桂林、恭城（chéng）已經有400多年的（de）栽培、加工曆史。
通常，脆柿成熟後不（bú）會像一般的柿子軟軟糯糯，而是非常脆爽，吃起來比軟糯的柿子更帶勁！
所（suǒ）以，網上（shàng）有些人誤解說脆柿子是蘋果和柿子雜交的，其（qí）實這個說（shuō）法是（shì）錯的，因為（wéi）脆柿原本就是一個獨立的柿子品種，沒有這（zhè）個雜交一說。
脆柿與軟柿的區別
脆柿和普通柿子兩者都是柿子，但是它們不是一個品種，在（zài）質感、口感、食用方法（fǎ）方麵都是有區別的。
1、質感
軟柿子和脆（cuì）柿子最直接的區（qū）別就是兩種質（zhì）感（gǎn）不一樣。脆柿子摸起（qǐ）來是硬的，表（biǎo）麵光（guāng）滑，色澤鮮豔，個頭如（rú）小的蘋（píng）果那樣大。
軟柿子，顧名（míng）思義就能知曉其摸（mō）起來比較柔軟，自然成（chéng）熟，顏色為（wéi）橙（chéng）紅色，水分含量比脆柿子高。
2、口感
脆柿子像蘋（píng）果和梨一樣脆硬，吃起來脆脆甜甜的，跟蘋果口感相似，略（luè）帶一（yī）股果青味，吃完嘴巴無澀味。
軟柿子（zǐ）吃起來甜軟多汁，汁液黏黏的感覺，吃完後（hòu）嘴巴有一股淡淡的澀味。
3、食用方法
脆（cuì）柿子用刀可直接削皮食用。軟柿子去皮比較麻煩，一（yī）不小心就會弄得滿手都是汁液。
脆柿的功效
1、補充維C
脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補充（chōng）大量的維生素C。
2、潤腸通（tōng）便
脆（cuì）柿子富含果膠，它是一種水溶性（xìng）的膳食纖維，有良好的潤腸通便（biàn）作用，對於緩解便秘，保持腸道正（zhèng）常菌群生長等有很好的作用。
3、降血功效
柿（shì）子具有（yǒu）一定的降壓功能，可以軟化血管（guǎn），增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎（yán），改善心（xīn）血管功能。
4、預防疾病
新鮮柿子含碘（diǎn）很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大（dà）。
