柿餅是由（yóu）新鮮（xiān）的柿子晾曬的而成的一種風味食品，不僅吃起（qǐ）來香甜軟糯，而且還有非常高的（de）藥用價值，下麵來了解一下哪裏的柿餅最好吃最出名。
陝（shǎn）西（xī）富平
陝西富平柿餅這兩年可以說是風生水起，風靡（mí）互（hù）聯網。在世界柿（shì）子博物館中有這樣一句話“世界柿餅主要產自中國、中國的柿餅主產（chǎn）區在陝西富平”。從這個評價足以看出（chū）陝西富平柿（shì）餅在全（quán）國乃至（zhì）全世界都是有一定知名度的。
富（fù）平柿子種植基地有十萬多（duō）畝，年產新鮮柿（shì）子8000多萬斤，生產柿餅900多萬斤。富平生產的柿餅叫“合兒柿餅”，它（tā）是著名的西北特產。
最正宗（zōng）的富平（píng）柿餅出自富（fù）平縣的曹村（cūn）鎮（zhèn）、流曲鎮和莊裏鎮，這三個地區是富平柿餅（bǐng）的優生區。
富平柿餅具有“含糖分高、柿餅黏軟、營養豐富、纖維少而短、柿（shì）霜多、味道甜，且具有止咳、化痰、除（chú）口瘡等療（liáo）效”。
山東臨朐
2004年臨朐柿餅被林業（yè）部命名為“中國柿鄉”。2013年“臨朐柿餅”被評為中國地理標誌保護產品。臨朐境內種植柿餅近30萬顆，種植麵積3萬多（duō）畝，年產柿餅280多萬斤。
臨朐柿餅（bǐng）的主產地主要以五井鎮為主。當地的柿餅除了國內銷售以外，還出口日韓等國家。臨朐柿餅以吊柿餅為主，口感以柔軟、湯汁甜美、甘甜為（wéi）特色。
廣西圓柿餅
除了陝西富（fù）平柿餅（bǐng）比（bǐ）較出名之外，廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅。廣西地區的柿（shì）餅生產地主要集中在樂平、恭（gōng）城等地，其中恭城的柿餅也是非常的著名。
廣西地區的柿餅（bǐng）和富平柿餅（bǐng）的一大區別就是柿餅的外形上。廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的，這主要是（shì）因為柿餅的製作方法和柿子品種不同所造成的（de）。
