外觀區別：明蝦看起來（lái）更加靚麗，對蝦是透明狀的，而且明（míng）蝦的體積會比對蝦大一些。
營養區別：明蝦（xiā）和對蝦雖然都是魚蝦，但它們的營養含量不同，明蝦的鈣含量和蛋白質含量高於對蝦，對（duì）蝦的微量元素含量很豐富。
口感（gǎn）區別（bié）：明蝦的肉質很肥厚，吃起來比較（jiào）鮮爽，對蝦的口感吃起來（lái）很細膩。
一、對蝦和明蝦有什（shí）麽區別（bié）
1、外觀區別
（1）明蝦看起來會更加靚（liàng）麗一些，對蝦看起來是呈透（tòu）明狀的，而且（qiě）明蝦的體積要比對蝦（xiā）的體積大一些.
（2）所以如果分辨不（bú）出明蝦和對蝦的話，那麽可以觀察（chá）一下它們的外觀體型，通過（guò）外觀體型能夠很清楚的分辨出哪一（yī）個是明蝦（xiā），哪（nǎ）一個是對蝦（xiā）。
2、明蝦和對蝦的營養（yǎng）區別
（1）明蝦（xiā）和對（duì）蝦在營養上也有微量的區別，明（míng）蝦和對（duì）蝦雖然同屬魚蝦，但是其中（zhōng）的營（yíng）養含量是（shì）有所（suǒ）差異的。
（2）明蝦的鈣含量和蛋（dàn）白質的含量要高於對蝦的含量，對蝦裏麵的微（wēi）量元素含量非常豐富（fù）。
（3）所以如果（guǒ）把兩者的營養價值做個比（bǐ）較的話，那麽是不相上下（xià）的，不管（guǎn）是吃明蝦還是對蝦，都是可以補充很多營養的。
3、明蝦和對蝦的口感區別
（1）明蝦（xiā）的肉質比較（jiào）肥厚，吃起來非常的鮮爽，而（ér）對蝦的（de）口感吃起來比較細膩，也是別（bié）有（yǒu）一番（fān）風味的，明蝦和對蝦的口感風味各具特（tè）色。
（2）平時可以把明蝦或者（zhě）對蝦做成自己（jǐ）喜歡吃的菜肴來享用，既能夠品嚐到鮮爽（shuǎng）的口感，又能夠為身體增添很多的營養。
二、養蝦要注意的事項
1、養蝦時池塘一定要（yào）建造（zào）在通風向陽，注水排水方便，水源充足無（wú）汙染的地方。建造好後還要（yào）先進行消毒處理，保證無菌無毒。放養蝦（xiā）苗一般在春季的3-4月份，這時氣候比較（jiào）適（shì）宜（yí），利於蝦苗生長。平時可以將（jiāng）餌料投喂在淺水處，同時（shí）要經常巡塘，觀察生長（zhǎng）情況，及時調節（jiē）水質。
2、養蝦的池塘以（yǐ）麵積3-5畝，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、無汙染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為主。在蝦苗放養前（qián）1周，一定要用60-80厘（lí）米的（de）篩（shāi）絹網過濾，進水30厘米，畝施基肥50公斤或尿素5公斤培養基礎餌料。
3、一般5月下旬水溫會穩定在18-20°C，這（zhè）時可以放養蝦苗。蝦苗（miáo）需經（jīng）一星期（qī）以上時間的淡化處（chù）理（lǐ），比（bǐ）重1.003以下才可放（fàng）養。一般畝放（fàng）0.7-1.0厘米蝦苗3-4萬（wàn）尾（wěi）即可，0.7厘米以下苗需暫養，蝦塘還可混（hún）養10-20厘米花白（bái）鰱魚種80-150尾。
