茶（chá）樹菇產（chǎn）地在江西廣昌縣、江西黎川縣、福（fú）建古田縣、張家界武陵源、湘小伍（wǔ）家、北（běi）京、成都（dōu）、昆明等地，其中重要的產區在江西省黎川縣。茶樹菇生長環境在小（xiǎo）喬木類、油茶林腐朽的樹根部和四周區域，主（zhǔ）要生長（zhǎng）季節在春、夏之交和中秋（qiū）前後。茶樹菇富含大量對人體健康有益（yì）的成（chéng）分，適合高血壓、心血管（guǎn）和肥胖症患者食用。
一、茶樹菇產地
1、江西廣昌縣（xiàn）、江西黎川縣、福（fú）建古田縣這3個地區是主要生產茶樹菇產地，全國其他較大產地有（yǒu）北京、成都、昆明。
2、重要的產區：江西省黎川縣，供貨較大的產區：張家（jiā）界武陵源（yuán）。
3、湘小伍（wǔ）家產地的茶樹菇，經過晾曬製造後，出口韓國（guó）。
二、產（chǎn）地的環境
1、主要（yào）生長在小喬（qiáo）木類油茶林腐朽的樹根（gēn）部和四周區域，生長季節為春、夏之交和（hé）中（zhōng）秋節的前後時期（qī）。
2、茶樹菌絲體生長周期較長，是因為油茶樹木質較硬、腐朽較慢。
3、降水量主要影響野（yě）生茶樹菇（gū）的生長。如（rú）第一年降水量多，在（zài）第二年3月份之前有充（chōng）足降水量（liàng），就會（huì）在（zài）5月份左右生長大量茶樹菇。
4、菌（jun1）絲和蓄（xù）積子實體的發育主要是依靠發（fā）菌時間的長短決定，隻有時間長，才能給（gěi）它帶來生長用的營養物質，茶樹菇質量才能較佳。
三、營養（yǎng）價（jià）值（zhí）
1、茶樹菇富含對人體健康有益的18種氨基酸，其中種氨基酸、葡聚糖、菌蛋（dàn）白、碳水化合物這些物質都是人體不能合成的。
2、有大量的B族維（wéi）生素、多種礦物質元（yuán）素和高達19.55%的蛋白質成分。
3、適宜食用茶樹菇的人（rén）群：高血壓、心血管和肥胖症患者。
