一般新鮮茶樹菇市場價格在6-8元/斤左右，幹茶樹菇市場價格在45-55元/斤左（zuǒ）右。新鮮茶樹菇可放置在3-5℃冰箱或冷櫃中保存（cún），幹茶樹菇可放置在幹燥涼爽、低溫處保存。選購茶樹菇時，選擇大小、規格一樣，沒有黴味（wèi）、沒有開傘、外表為（wéi）自然（rán）茶色的茶樹菇為宜。
一、茶樹菇價格
其價格受品質、時間、市場影響，一（yī）般新鮮茶樹菇市場價格（gé）在6-8元/斤左右，幹茶樹菇市場價格在45-55元（yuán）/斤左右。
二、茶樹菇如何（hé）保存
1、新鮮茶樹菇（gū）可放置（zhì）在冰箱或冷（lěng）櫃中（zhōng）保（bǎo）存，注意將溫（wēn）度控製在3-5℃。
2、幹（gàn）茶樹菇可放置在幹燥涼爽、低溫處保存，最好保存在密封容器中，注意菇體受潮需烘（hōng）幹後保存。
三、如何選購
1、觀察所（suǒ）選茶樹菇的大小、規格是否一樣，如規格不一，則都不（bú）是一個生長期說明有摻雜。
2、聞是否有黴味，看是否開傘沒有，選擇未開（kāi）傘的茶樹菇。
3、觀察外表色（sè）彩，選擇外表為自然茶色的。
1、菌種選擇：選擇優質（zhì）、高產的茶樹菇品種作為栽培（péi）對象。2、製做基（jī）質：將木屑、棉籽殼、麥麩皮、蔗糖等原料混勻，然後添加碳酸鈣，製成肥沃（wò）的基質（zhì）。3、裝袋接種：將基質裝入菌袋中，接（jiē）
茶樹菇分解能力較弱，可利用闊葉樹作為栽培材料，利用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源。茶樹菇屬中溫型食用菌，最適宜的生長溫度為23~28℃，溫度（dù）過低或過高都會推遲原基的（de）分化。培養基的含水量最好控製在60~65%，光照強度控製在50~300勒克斯。茶樹菇喜歡弱堿性的環境，ph值最好在5.5~6.5之間。
1、營養：闊葉樹雜木屑是較（jiào）好的栽培材（cái）料。2、溫度：溫度以20-28℃為最佳。3、濕度：茶樹菇栽（zāi）培（péi）的培養基含水量應掌握在60%-65%。4、空氣：栽培茶樹菇要（yào）注意室（shì）內通風。5、光線：原基形成子實體生長需150-1000勒克斯（sī）的光照。6、茶樹菇：物如其名，一般生長於油茶樹的枯幹上，是一種是一種食藥用菌。
1、培養料配製：首先在拌料場中放（fàng）入麥草粉、稻草粉、棉籽殼（ké）攪拌後，把輔料撒在周圍（wéi）均勻攪拌即可。2、裝袋滅菌：首先將幹（gàn）料用塑料袋裝上後，放置在100℃的蒸汽中14個小時進行滅菌。3、接種工作：接種室需要清潔和消毒，接種時無菌（jun1）化操作、溫度控製在30%以下。4、病（bìng）蟲害防治：及時做好防蟲和清潔殺菌工作。
茶樹菇產（chǎn）地在江西廣昌縣、江西（xī）黎川縣、福建（jiàn）古田縣、張家界武陵源、湘小伍家、北京、成都、昆明等地（dì），其中重要的產區在江西省黎川縣。茶樹菇生長環境在小喬木類、油茶林腐（fǔ）朽的樹根部和四周區域，主要（yào）生長季節在春、夏之（zhī）交和中秋（qiū）前後。茶樹菇富含大量（liàng）對人體健康有益的成分，適合高（gāo）血壓、心血管和肥胖症患者食用。
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