碧螺(luó)春保存六個月品質最好(hǎo)。放茶葉的盛器一定要幹淨無異味,以免茶(chá)葉串味變質,因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛(shèng)器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾(rǎo)而不堪飲用。茶葉盛器應(yīng)放在幹燥處,防(fáng)止受潮,茶葉中水分越多,茶葉質(zhì)量(liàng)越難保存,茶葉不得受潮。
一、碧螺春(chūn)最佳保存時間
1、碧螺春保存六(liù)個月品質最好。
2、如果(guǒ)外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提(tí)下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放幹燥劑等技能,並在低溫下(xià)貯藏,可以保鮮10個月。
二(èr)、碧螺春一般保存時間
1、碧(bì)螺春一般保存時間為12個月。
2、我國規定茶葉保(bǎo)質期(qī)為18個月(不含黑茶類),密(mì)封包裝的茶葉保質期一般為12個月至24個月等(děng),碧螺春為比較嫩的茶葉一般保(bǎo)存期為12個月。
三、碧螺春怎麽保(bǎo)存最好
1、放茶(chá)葉的盛器一定要幹淨無異味,以免茶(chá)葉串味變質,因為茶(chá)葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否(fǒu)則茶葉(yè)被異味混擾而不堪飲用。
2、不能用油印報紙等直接包(bāo)茶葉,因為油墨很快會被茶葉吸附而使茶葉變質。也不(bú)要用包裝過蛋糕、奶(nǎi)粉、餅(bǐng)幹、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶,即使包裝好的茶葉,也(yě)不要放到廚房、菜櫃、衣櫃以及(jí)樟木箱內,特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起,以防嚴重串味,使茶葉變(biàn)質。
3、盛器的密閉性能越好,就越容易保存茶葉質量,容器(qì)內的茶葉保存時間也比(bǐ)較長。容易走氣(qì)的(de)盛器,應在其蓋或口內墊上1-2層幹淨紙密封,以防從入口(kǒu)處吸進潮氣或異味。
4、茶葉盛器應放在幹(gàn)燥處,防止受潮(cháo),茶葉(yè)中(zhōng)水分越多,茶(chá)葉質量越難保存,茶葉不得受潮。盛茶(chá)的盛器不一定完全密(mì)閉,放在幹燥的地方,吸濕的機會比較少,有利於保存茶葉。
5、茶葉盛器應放在避光處,因為光線直照(zhào)可使茶葉的內在物質發生變化,強陽光直接照射,這種變化就越明顯,所以白色透光的盛茶容器,絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無(wú)色透明(míng)玻璃瓶裝(zhuāng)茶葉,一定要在瓶壁四周罩1-2層幹淨紙,經密封後放入櫃或櫥內。如用(yòng)罐、筒、盒(hé)裝茶葉(yè),也不要放(fàng)在長期見光的桌子上或(huò)櫃頂、窗台等處,以(yǐ)防光照影響茶葉質量。
5、茶葉盛器不應該(gāi)放在溫(wēn)度過高處,以(yǐ)防茶(chá)葉“陳化”,茶(chá)葉“陳化”除與存放時間有關外,還與存放處的溫度高低有(yǒu)關。實驗證明,溫(wēn)度每增高10℃,“陳化”速度可增(zēng)加4倍,所以炎熱的夏天(tiān),特別是南方,茶葉的盛器應放在陰涼幹(gàn)燥處。