蜂巢蜜主要是由蜂（fēng）巢和蜂蜜兩部分組成的，其中蜂（fēng）巢用蜂蠟製成（chéng），嚼不（bú）爛的那部分（fèn）其實（shí）就是蜂蠟，而蜂蠟（là）是工蜂（fēng）蠟腺分泌的脂肪性物質（zhì），所以一般嚼（jiáo）到最後都會將（jiāng）其吐掉（diào）。蜂巢蜜是（shì）可（kě）以直接食用的，食用時可將蜂巢蜜像糖（táng）一樣含（hán）在嘴裏，待吸完（wán）蜂蜜後（hòu）再將其（qí）吐掉，蜂巢蜜（mì）中含有大量的蜂膠、蜂王漿等成分。
一、蜂巢蜜為什麽嚼不爛
蜂巢蜜（mì）由蜂巢和蜂蜜兩部分組（zǔ）成，其中蜂巢是用蜂蠟製成的，而蜂蠟則是工蜂蠟腺分（fèn）泌的脂肪性物質，即蜂巢蜜的主要成分是蜂蠟（là）和蜂蜜。在吃蜂巢蜜時嚼不爛的實（shí）際是蜂蠟，但蜂蠟也是可以直接（jiē）食用的，嚼起來有點像嚼口香糖，隻是沒有味道而已，一般吃蜂巢蜜嚼到最後時都會將其吐掉。
二、蜂巢蜜能直接食（shí）用嗎
蜂巢蜜完全可以（yǐ）直接食用，吃的時候可取一小塊蜂巢蜜像糖一樣含在嘴（zuǐ）裏，吸（xī）完蜂蜜後咀嚼幾分（fèn）鍾再吐出殘渣。另外，如果覺得直接吃蜂巢蜜難以下口，也可以取（qǔ）出蜂巢蜜中的蜂（fēng）蜜，然後像普通蜂蜜一（yī）樣衝（chōng）蜂蜜水（shuǐ）或者蘸麵包等，但（dàn）是這樣和吃普通蜂蜜沒（méi）什麽區別，浪費了蜂巢蜜中的蜂膠、蜂（fēng）王漿等成分。
三、蜂窩蜜的口感怎麽樣
蜂巢（cháo）蜜的口感非（fēi）常特殊，大致（zhì）分為三個（gè）階段：剛放（fàng）入口中吸食蜂（fēng）蜜時和吃其他蜂蜜一樣，味道非（fēi）常甘甜，且有蜜源的花香；第（dì）二階段（duàn）是蜂巢蜜的蜂（fēng）蜜吸食差（chà）不多後， 此時有點像咀（jǔ）嚼口香糖一樣有彈性；最後（hòu）蜂巢蜜中的蜂蜜完全咀嚼後（hòu）就沒有特殊的味道了。
四、蜂巢（cháo）蜜哪些人不能吃
1、糖尿病和高血（xuè）糖患者吃蜂巢蜜容易（yì）因血糖異常上升而加重（chóng）病（bìng）情。
2、過敏體質者吃蜂巢蜜容易引起過敏（mǐn）反應。
3、胃腸功（gōng）能不健全的嬰（yīng）幼兒，特別是未滿（mǎn）1歲的嬰兒吃蜂巢蜜容易引起食物中毒（dú）。
3、長期過度吃蜂巢蜜容易引起肥胖，甚至可能因（yīn）肥胖引起糖尿病。
