口蘑不是香（xiāng）菇。
口蘑：是很多蘑菇的統稱，種類有很多，比如有青腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤（pán）、馬（mǎ）蓮（lián）杆、蒙西白蘑等，它（tā）們的形狀都不一樣，主要呈白色。
香菇：也被稱為香蕈、冬菇，外形是扁平或稍扁平，表麵為菱色、淺褐色、深褐色至（zhì）深肉（ròu）桂色，中部有深色的鱗（lín）片，邊緣有汙白（bái）色毛狀（zhuàng）或絮狀鱗片。
一、口蘑是香菇嗎
1、口蘑不是香菇。口蘑並非一（yī）種，乃是許多（duō）蘑菇的統稱，種類非常多，比如有青（qīng）腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶（jīng）蕈、水銀盤、馬蓮杆、蒙西白蘑等等，形（xíng）狀各不相同，多呈白色。白蘑菇中含有大（dà）量的維生（shēng）素D，是唯一一種能（néng）提供維生素D的（de）蔬菜，富含微量元素硒的口蘑是良（liáng）好的補硒食（shí）品（pǐn）。
2、香菇又稱香蕈、冬（dōng）菇，外形為（wéi）扁平或稍扁平，表麵菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而（ér）邊緣常有汙白色毛狀（zhuàng）或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚，細密，味香。香菇（gū）營養豐富，位列（liè）草菇、平菇、白蘑菇之上，且素有“植物皇（huáng）後”之譽。
二、口蘑的生長範圍
1、口（kǒu）蘑在我國分布範圍較（jiào）廣，其中內蒙古草原和河北省北部草原是口蘑的主要（yào）產區（qū），另外有些口蘑還分布在闊葉林、針葉林或針闊混交林內，口蘑主要發生在內蒙古東（dōng）部和東北三省的西部以及河北省北部楊樹防沙林帶內，與小葉楊（yáng），小青楊等楊樹植物形成（chéng）外生（shēng）菌根。
2、在草（cǎo）原上，口蘑多數能形成蘑菇圈。由於口蘑的菌絲體是向四周輻射延伸，所以形成大小不一、近圓形的蘑菇圈，如果地上某處的（de）菌絲體死亡，則會形成不規則形狀蘑菇圈，比如蒙古口蘑的蘑菇圈大多呈馬蹄形，開口處朝向北方。
3、口蘑產區氣候比較（jiào）寒冷，如內蒙古錫林格勒草（cǎo）原氣候寒冷、幹燥，年平均氣溫在1.5°C，每年的1月份（fèn）平均氣溫在（zài）負40°C左右，凍土期往（wǎng）往長達8-9個月，即使在這樣（yàng）惡劣的環境下（xià），口蘑通過地下形成的（de）菌核越冬（dōng）.
