菠蘿蜜，被稱為“熱（rè）帶水果皇後”，我們都知道（dào）其果肉非常好吃，具有豐富的（de）營養價值，然（rán）而菠蘿蜜的核我們都會直接（jiē）扔掉，殊不知菠蘿蜜的核（hé）是可（kě）以吃的，而且營養價（jià）格也非常高，菠蘿（luó）蜜核的吃法多種多樣，可直接煮熟食用，也可以煲湯、煮粥等，下麵就為大家介（jiè）紹一下菠蘿（luó）蜜核的吃法。
菠蘿蜜的核（hé）怎麽吃
1、水煮：切開菠蘿蜜後將菠蘿（luó）蜜的核單獨弄下來（lái），清洗幹淨後放到鍋裏並倒入適量的水和鹽，煮10分鍾後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼（liáng）就可以吃了。
2、炒（chǎo）食：將菠蘿蜜的核（hé）去掉上麵的黃色的軟膜（mó），然後放到水裏煮熟並撈起來，用小火（huǒ）慢慢炒好後可（kě）以像吃栗子一樣吃（chī）。
3、煲湯：將菠蘿蜜的核清洗幹淨，在煲湯的時候放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後可（kě）以喝湯吃核，味道極為鮮美，營養（yǎng）價（jià）值也相當豐富。
4、煮粥：將菠蘿蜜的核剝下來後清洗幹淨，在煮粳米（mǐ）粥（zhōu）的時候和粳米一起下鍋，等粳（jīng）米熟的時候菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
菠蘿蜜的核可以吃（chī）嗎
菠蘿蜜（mì）的（de）核能吃。菠蘿蜜果肉鮮美，營養價值高，具有非常廣泛的功效，很多人在吃菠蘿蜜的時候會把菠蘿蜜（mì）的核扔掉。但實際上（shàng）菠蘿蜜全身都是寶，其（qí）實除了果肉，菠（bō）蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且（qiě）營養充足，是養生補身的好材料。
菠蘿蜜核的營養價值
1、菠（bō）蘿蜜核含有的營養成分非常多，它含有蛋白（bái）質（zhì）、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維（wéi）生素E、核黃（huáng）素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等（děng）人（rén）體必需的微量元素。
2、菠蘿蜜核還具有健體，延年益壽的作用。
3、菠蘿蜜核性幹香，它還可以止渴解煩，當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的（de）時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。
4、菠蘿蜜核還可（kě）以有減肥（féi）的療效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。
菠蘿蜜核炒著吃的方法（fǎ）
食材：菠蘿蜜核、水。
做法：
1、取出需要用的菠蘿（luó）蜜（mì）核的量，剝去其黃色的軟（ruǎn）膜，先把它用清水清洗幹（gàn）淨備用。
2、燒上一鍋水(水（shuǐ）的多少還是要根（gēn）據你選的菠蘿（luó）蜜核（hé）的多少來（lái）定)，將去掉了黃色（sè）軟膜（mó）的菠蘿蜜核（hé）放入水中煮熟。
3、煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠（bō）蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒（chǎo）菠（bō）蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟（shú）的情（qíng）況來（lái）定)
4、炒（chǎo）熟之（zhī）後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。
經過以上的介紹，大家應該已經了解了菠蘿蜜核的做法以及其營養價值，所以說菠蘿蜜核是可以吃（chī）的。菠蘿蜜可謂全（quán）身都是寶，所以，大家以後在食用菠蘿蜜時一定要記得留下它（tā）的核（hé）哦！
