棉花糖（táng）一般小朋友喜歡吃，因為甜甜的，都是小朋友的口味，但是也年青人，一般情侶，或者沒有吃過的大人也會想試（shì）試（shì）味。一（yī）般都在公園門口或者小學中學門口有賣哦。這處利潤非常不錯，而且人流量大，味道也很好，特別是（shì）小孩、情侶的（de）最（zuì）愛。
棉花糖是（shì）什麽做的
棉花（huā）糖是蛋白、糖、明膠（jiāo）、水、玉米粉做的，做法如（rú）下：
1、明膠加入80cc的水，使明（míng）膠濕潤。用深（shēn）約2厘米的盆子，填入玉米（mǐ）粉，弄平，用蛋在上麵壓出凹（āo）痕，凹痕的深度可依自己喜歡。
2、鍋中加（jiā）入80cc的水和糖100克，開中火煮，再加入1的明膠煮溶。蛋白（bái）打入大碗中打至起泡，再將3分5-6次加進去,打到起泡為止。
3、在此時可將4分成幾（jǐ）等份，各加入1小匙喜歡的果汁要濃縮的，否則味（wèi）道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的（de）可可（kě）粉來（lái）加入其中。
4、在2時準備好的（de）凹（āo）痕內倒入5液，放入冰箱冷（lěng）藏（cáng），等表麵凝（níng）固後翻過另（lìng）一麵再放回冰箱。
5、待兩麵都（dōu）凝固好以後，拿出來輕（qīng）輕地把表（biǎo）麵的玉米粉去掉，就（jiù）可以放到（dào）瓶子裏密封保存了。
6、要是買得到的（de）話，以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做（zuò）成（chéng）可愛的粉粉的棉花糖了。
做棉花（huā）糖用什麽（me）糖
做棉（mián）花糖用的是蔗（zhè）糖（táng）。蔗糖，即食糖，雙糖的一種（zhǒng），由一分子葡萄（táo）糖的半縮醛羥基與一分子果糖的（de）半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無氣味，易溶於水和甘油，微溶於醇。相對（duì）密度1.587（25℃）。有旋光性，但無（wú）變（biàn）旋（xuán）光作用。蔗糖幾乎普遍存在於植物界的（de）葉、花、莖、種（zhǒng）子及果實中。在甘（gān）蔗、甜菜及槭樹汁中含量（liàng）尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品（pǐn）和甜味調味品（pǐn）。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖（táng）（黃糖）。
賣棉花糖一天收入多少
有的人基本每（měi）天200元的利潤·，星期天是400元往上·，10月1號之類的節慶日一天賣了1000多。一個（gè）月下來，能掙8000左右。不過具體得看節假（jiǎ）日和選址這個直接影響收入的。
棉花糖吃多了會有什麽壞（huài）處
棉花糖對人體無（wú）害，但是糖過量攝入會（huì）引（yǐn）起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。尤其是（shì）糖尿病患者不適合（hé）吃，因為棉（mián）花糖含糖量高。一般是禁止食用的。
棉花糖一般是由製作機做成的。那是（shì）是台（tái）像個大碗（wǎn）的機器，機器的中心（xīn）部（bù）位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結（jié）構，將糖變成了糖漿（jiāng）。它裏麵有一個小孔（kǒng）。當（dāng）糖在加熱（rè）腔中高速旋轉的時候，離心力（lì）將（jiāng）糖漿從小孔中（zhōng）噴（pēn）射到周圍。由於液態物質遇冷凝固（gù）的速度和它的體積有關（guān），體積越小，凝固得越快。
