雞肉在我們的日常生活中扮演著重要（yào）的教師，是每家每戶餐桌上的美食。當我們吃雞肉看（kàn）到雞肉裏麵還有血的時（shí）候不禁會（huì）想：這樣吃下去好嗎？吃了會不（bú）會（huì）生病呢？不熟的雞肉裏有沒有寄生（shēng）蟲呢？那麽雞肉（ròu）可不可以像吃生魚（yú）片一樣蘸點芥末生吃呢？吃（chī）了生的雞（jī）肉會不會肚子疼呢？
吃了生雞肉怎麽辦
1、吃了生雞肉的話隻會拉拉肚子，沒（méi）有太大問題（tí），吃了生的食物的，是可能引起胃腸道的（de）腹脹腹瀉這些消化不良的（de）表現的（de），是需要注意的，盡量避免的。要是有這些問題就是需要吃藥物治療了，大蒜，綠豆都是解毒的（de）。但是大蒜就免了。如果感到（dào）腹部不適，吃管鬧肚子的藥，感到（dào）胃部不適，吃管胃的藥。瀉立停，黃連素，整腸生，胃必治。
2、不用擔心（xīn），不要隨便吃藥。其（qí）實肉類製作到（dào）3分（fèn）熟就可以殺死（sǐ）全部細菌和寄生蟲，在一些西方國家的人（rén），吃（chī）烤肉隻要3分熟的。所謂（wèi）3分熟，就是做好後還帶有血水的，如果不（bú）是都不熟，應該不會有事的，但（dàn）不排除例外，如果沒（méi）有食（shí）物中毒的話不必（bì）過分擔心，真（zhēn）要是（shì）有寄生蟲現在也沒預防辦法。
雞肉沒（méi）熟吃了會怎樣
會（huì）感染寄生蟲。寄生蟲不會立馬發（fā）病的。有潛伏期。也有（yǒu）的立馬發（fā）病（bìng），果雞肉是安全的，就（jiù）不會感染，很（hěn）多蛋白質需要煮熟後才能很好地吸收（shōu），不熟食物加重（chóng）了胃（wèi）的負擔有些細菌等（děng）有害物質需要高溫下消滅。煮（zhǔ）不熟的肉，一般會腹瀉。如有進食不當的食物，如果難受，二小時內（nèi）可以考慮催吐。
雞吃多了好嗎（ma）
1、不好。雖然雞肉很有營養，富含蛋白質，但雞皮等部位也（yě）含有大量脂（zhī）肪，任何事（shì）情過猶不及。吃（chī）雞（jī）肉過多會加重胃腸的負擔，而且可能會導致消化不良、腹瀉等。不管吃什麽東西一定要適（shì）量，注（zhù）意飲（yǐn）食的均衡（héng）。
2、用牛油高溫（wēn）油炸的雞肉（ròu）熱量極高，不僅不能（néng）減肥，還會增肥（féi）。雞胸肉才是整雞中熱（rè）量（liàng）和脂肪含量最低的部位。雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減（jiǎn）肥食品。
3、感（gǎn）冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人（rén）、肥（féi）胖症、患有熱毒癤腫（zhǒng）之人、高血壓、血脂偏高（gāo）、膽（dǎn）囊炎、膽石症的（de）人忌食吃雞肉，雞肉（ròu）性溫，助火，肝（gān）陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者（zhě）不宜食用。
雞肉的（de）熱量很高（gāo）嗎
1、雞肉的熱量不是很（hěn）高，據統計（jì），100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉（ròu）為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。可（kě）見，雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。
2、熱量(卡)104蛋白質(克)22.4脂肪(克)0.9糖類(克)0膽固醇(毫克)57維生素（sù）A(毫克)9維生素B1(毫克)0.13維生素B2(毫（háo）克)0.08維生素C(毫克（kè）)2.4鈣(毫克)1磷(毫克)179鐵(毫克)0.8納(毫克（kè）)94。
3、雞肉的熱量並不高，尤其是和主食以及一些（xiē）其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可（kě）食用部分的雞肉熱量為167大卡，而一塊雞肉可食用部分大約有23克，其熱量是39大（dà）卡。而且（qiě）雞肉屬於高蛋白（bái）、低脂肪的肉類，因此（cǐ）減肥期間是比較適宜食用的。
看到了沒，其實吃了沒煮熟的雞肉也不會有什麽事的（de）。但是還是不要吃不熟（shú）的雞肉為好，一般（bān）來說雞吃得（dé）很單一所以寄生蟲也是很單一（yī）和少的這個（gè）不會有什麽寄生蟲。如果你（nǐ）覺得還是（shì）不（bú）放心的話就吃（chī）一粒除（chú）蟲藥（yào），這樣就可以啦！
