世界上的第一（yī）隻雞是怎麽來的呢？雞是不（bú）是進化（huà）來（lái）的呢？它是恐龍時代進化來的麽？那麽第一隻雞是胎生的（de）呢？還是蛋生的呢？先有蛋（dàn）還是先有雞，這是一個（gè）困擾了人們上（shàng）千年的問題，並且至今都沒有得（dé）出到底是（shì）先（xiān）有雞還（hái）是先有（yǒu）蛋。相信隻有用科學才能把這個困擾人們的問題解釋清楚。
第一隻雞是怎（zěn）麽來的
自然界中，生物的進化是通過DNA的改（gǎi）變而進行的。以雞為例（lì），來自雄性精子的DNA和來自雌性卵子的DNA相遇並結合形成受精卵（luǎn）--小雞的第一個細胞。這個細胞經過無數次分裂形成完整生物體所需（xū）的全部細胞，這些細胞都（dōu）含有（yǒu）同樣的來自受精（jīng）卵（luǎn）的DNA。所以說第一隻（zhī）雞是由一個發育成雞的受精卵發育成的！
現有蛋還是先有雞
1、答（dá）案就是先（xiān）有雞後有（yǒu）蛋，理由是他們發現（xiàn）一種能夠（gòu）催化蛋殼形成（chéng）的蛋白質隻存在於雞的卵巢內。
2、謝菲爾德大學和華（huá）威大學的研究人員日前撰寫了一篇題為《蛋殼蛋白質晶核的結構控製》的（de）論文，文中（zhōng）詳細闡述了科學家用一（yī）台超級電腦“放（fàng）大”雞蛋形成過程所（suǒ）得出的結論:一種名為ovocledidin-17(簡稱OC-17)的蛋白是加速蛋殼生長的催化劑，沒有OC-17蛋白，雞蛋（dàn）的外表就無法結晶形成蛋殼。
3、這種蛋白將碳酸鈣轉換為構（gòu）成蛋殼的方解石晶體。
4、方（fāng）解石晶體存在於許（xǔ）多骨（gǔ）骼和蛋殼內，但母雞形成方（fāng）解石晶體的速度比任何物種都快---每24小時生成6克蛋殼（ké）。
5、科學家以前就（jiù）發（fā）現了OC-17蛋白，並猜測（cè）它與（yǔ）雞蛋形成有關。但在展開細致研究後，我們終於了解到（dào）它是如何（hé）控製雞蛋形成過程的。
6、有趣的是，各種禽類似乎都有類（lèi）似OC-17這樣（yàng）可（kě）催化蛋殼形成的蛋白（bái）。
7、有了蛋殼，蛋黃和保護小雞的液體才有地方住，要是沒有雞卵巢裏的OC-17蛋白就不可能（néng）有雞蛋。因此，一定是先有雞再有蛋。
雞的營養價值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪（fáng）含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似（sì），因此為優質蛋（dàn）白質的來源。雞肉（ròu）的蛋白質含（hán）量根據部位、帶皮（pí）和不帶皮而有差別，從高（gāo）到底的排序大（dà）致為去皮（pí）的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所（suǒ）以絕不能把帶皮的雞肉（ròu）視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生（shēng）素B6、維（wéi）生（shēng）素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類（lèi）物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的（de）含量（liàng）。
雞的食用（yòng）功效
1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被（bèi）人體吸收利用，有增強體力、強（qiáng）壯身體的作用。
2、提高免（miǎn）疫力（lì）：現代社會中天（tiān）天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白（bái）領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的（de）功效，用於治療虛勞瘦弱（ruò）、中虛食少、泄瀉頭暈心（xīn）悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀（zhuàng）。
3、補腎精：可緩解由（yóu）於腎精不（bú）足所導致的（de）小便頻（pín）繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4、促進（jìn）智（zhì）力發育：具有（yǒu）抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功（gōng）能、促（cù）進兒童智力（lì）發育方麵，更是有較好的（de）作（zuò）用。
世人皆知雞生蛋，蛋又孵雞。根據科學推斷雞是從一（yī）種非雞動物進化來（lái）的。所以世界上是第一隻雞是由一個發育成雞的受精卵發育成的！但不管雞是怎麽來的，小編覺得（dé）雞（jī）的出現造福了人類（lèi）世界。
