一、狼山（shān）雞
1、狼山雞比較適合大（dà）量（liàng）養殖，因（yīn）為狼山雞（jī）不但能作為蛋雞養殖，還能作為肉雞飼養，以500日計（jì）算（suàn）能下（xià）120~170枚雞蛋，並且體重可高達6~9斤（jīn）重，所以經（jīng）濟（jì）發展的角度上來看，狼山（shān）雞更具備商業價值（zhí）。
2、但是狼山雞（jī）個頭大，肉質會比較偏硬，單從口感上來講，遠沒有土雞的味道好，而且狼山雞喜亂飛亂（luàn）跑（pǎo）十分（fèn）不好管理，如果是農（nóng）戶（hù）散養（yǎng）不建議飼（sì）養狼山雞。
二、土雞
1、土雞一般用作（zuò）肉雞售賣，由於（yú）體型比較偏小，並且以500日計算下蛋數量還不（bú）到100枚，所以（yǐ）並不適合作為商業品種，比較適合老年人進（jìn）行散養，比較容易馴服，一（yī）般都在自家庭（tíng）院中玩耍，不（bú）會跑（pǎo）太遠的地（dì）方。
2、並且土雞的口感更加嫩滑，烹（pēng）飪方式多種多樣，加上營養十分豐富，其（qí）味道更適合大（dà）眾（zhòng）喜愛，所以土（tǔ）雞從營養（yǎng）和口感（gǎn）上來看，土雞則更（gèng）占優勢。
