白靈菇具有極高(gāo)的藥用價值和營養價值,肉非常柔軟可口,對於(yú)預(yù)防婦科(kē)病有一(yī)定的幫(bāng)助,含有20%的蛋白質和多種維生素和礦物質,它被稱為“草原上的牛肝菌”。那麽白(bái)靈菇是(shì)什麽呢?下麵跟著小編一起來了解下(xià)白靈菇吧。
白靈菇具有極高(gāo)的藥用價值和營養價值,肉非常柔軟可口,對於(yú)預(yù)防婦科(kē)病有一(yī)定的幫(bāng)助,含有20%的蛋白質和多種維生素和礦物質,它被稱為“草原上的牛肝菌”。那麽白(bái)靈菇是(shì)什麽呢?下麵跟著小編一起來了解下(xià)白靈菇吧。
杏鮑菇菌(jun1)體長,菌蓋小,菌蓋灰,菌體白。白靈菇菌蓋比較大,菌體短,形狀像靈芝,菌蓋純白。杏鮑(bào)菇的味道有明顯的特征,有淡杏仁(rén)的(de)味道。白靈菇沒有(yǒu)杏仁的味道。白靈菇含(hán)有(yǒu)真菌多糖和維生素等生理活性(xìng)物(wù)質和多種礦物質,具有調節人體生理平衡、提高人(rén)體免疫功能的作用。可以(yǐ)益氣補血,預(yù)防婦科腫瘤等疾病。
1、栽培時間:一般在8月下旬開(kāi)始製袋接種。2、原料配(pèi)方:合理配製培養料(liào),以防碳、氮比失調。3、發酵翻堆:堆(duī)成梯形堆,溫度上升到65~70℃時進行翻堆(duī),發酵7~10天,翻堆3次。4、原料裝袋:對(duì)養料進行調水,將培養料均勻裝(zhuāng)入袋內。5、滅菌接(jiē)種:高壓滅菌2~3小時,常壓滅菌10~18小時後即可接種。
在我們生活中,常見的蘑菇(gū)有香菇、白蘑菇、金針菇(gū)、杏鮑菇、等等,但(dàn)是白靈菇很多人對它都比較陌生,其實白靈菇是當今最佳的天然綠色保健(jiàn)食品,能增強人體的免疫力,是一種食用(yòng)和藥用價值都很高的珍稀食用菌,深受消費者喜愛。下
在菌類的世界(jiè)中,總是有著相似的外表,但是口感和營養卻是不一樣的菌類。生活(huó)中許(xǔ)多人都會把白(bái)靈菇認為是杏鮑菇(gū),把杏鮑(bào)菇認為是(shì)白靈菇,因為兩種菇類的(de)外表(biǎo)形狀都極(jí)其的相似(sì),在色(sè)澤上都為白色。其實(shí),白靈菇和杏鮑菇是兩(liǎng)種完全
白靈菇是一種罕見的食(shí)用(yòng)菌,有較高的藥用性。它的顏色是(shì)白色的,長得很像靈芝,也顯得很是漂亮。做為一種美味不知道大家有沒有吃過呢?有沒有自己親手做過這樣的一道菜呢?下(xià)麵小編帶著(zhe)大家一起來了解下怎麽做(zuò)白靈菇(gū)這道菜吧。