雙孢菇更早（zǎo）之前（qián）是歐洲的一（yī）種餐桌（zhuō）美味（wèi），一些專家認為可以（yǐ）追溯（sù）到遠古時代，是古希（xī）臘最早有（yǒu）食用，而是法國開始啟動人工（gōng）種植（zhí）。現在有很多人（rén）都因此能吃到它，但是到了超市會發現菌類有很多種，有雙孢菇和口（kǒu）蘑，那哪一種好（hǎo）些呢（ne）？有什麽區別？
雙孢菇和口蘑的區別是什麽
1、口蘑，是洋菇的一種統稱，雙孢菇是一種（zhǒng）專業類的食用菌別名稱。所有食用菌（jun1）如我（wǒ）們被稱為蘑菇一樣，有些相同（tóng）類別的蘑菇經常被稱為口（kǒu）蘑。
2、雙孢菇（gū），相對高的（de）生（shēng）長速率，粗相對直（zhí）的短手柄，肉白色，結實（shí）的組織，是一（yī）種銀棕色的孢子（zǐ）菌株。
雙孢菇是口蘑（mó）嗎
雙孢菇是口蘑，換句話說，在口蘑（mó）是所有洋菇的名字，而雙孢菇則是屬於洋菇，所以（yǐ）說雙孢菇是口蘑，因此，雙孢蘑菇是（shì）屬口蘑的物種（zhǒng），然而近年來（lái），引進一批現代農業外來（lái）物種，全國（guó）機械化種植，目（mù）前已實現了（le）規模3萬噸的生產能力。在許多情況下，海外銷售雙孢菇被稱為了口蘑，所以這並（bìng）沒有（yǒu）錯哦。
那些人不適合吃雙（shuāng）孢菇
1、腎病（bìng）患者不要吃
腎髒疾病不（bú）適合（hé）吃，由（yóu）鉀離子（zǐ）能嚴重損壞腎，導致“高鉀血症”，然而可能吃（chī）了病情更會加重，這不利於疾病控製，所以這類患者需要在日（rì）常（cháng）生活中避免進食這種食物。
2、對蘑菇過敏的人不能吃
雙孢菇是一種常見的食物，可是有些人對蘑菇過敏（mǐn），這當然就更不能吃了。
口（kǒu）蘑和雙（shuāng）孢蘑菇的外觀有些相（xiàng）像，都很好吃（chī）好吃，同時都是營養豐富，是一種（zhǒng）菌類蔬菜，這種保（bǎo）健食（shí）品對健康有好的影響。一些人沒買到口蘑，事實上，由雙孢菇代替的，還（hái）有認為這兩種（zhǒng）細菌類，但是通過上文小編的介紹（shào），大家是不是有所了解了呢（ne）。
