喜歡吃海產類食物的（de）人，想（xiǎng）必對毛蚶是不陌生的，它就是有名的貝殼類的食物。生活中還有一種叫做血蚶的食物，兩者從外形上看比（bǐ）價類似，所以也常常會有人將它們不能區分。其實想要分辨它們，也是有一些技巧的。下麵我（wǒ）們就一起來看看吧！
毛蚶和血蚶的區別是什麽
1、毛蚶裏麵肉的顏色一般為鮮紅色，並且它煮出來的汁液也是一樣的，而（ér）血蚶則吃起來更加簡單，和青菜一樣（yàng），隻要（yào）用開水稍微燙一下就（jiù）能吃（chī）了。
2、從外表來說的話，毛蚶的個頭相對於（yú）來說要更大一（yī）些，它的外殼要粗糙一些，而血蚶就光滑一些。
3、從吃的時間（jiān）來說的話，一般血蚶在每年的小寒時節至大寒時節吃是最好的，毛蚶就沒有這麽（me）多講究。
毛蚶和（hé）血（xuè）蚶是禁止（zhǐ）售賣的嗎（ma）
血蚶是禁止售賣的，而毛蚶卻（què）不是。毛蚶比血蚶要幹淨（jìng）很多，血蚶裏麵可能會（huì）攜（xié）帶一些不幹（gàn）淨的物質，有些人食用之後還有可能會引發甲肝的病情，所（suǒ）以食用價值沒有毛蚶高。目前市麵上也明確規定（dìng）了，禁止銷售血蚶。
吃毛蚶的好處
1、毛蚶裏麵含有的營養元素是（shì）非常多的，特別（bié）是蛋（dàn）白質的含量，所以適量的食用一些，還有補充營養，提高免疫力等好處。
2、毛蚶裏麵含有（yǒu）的某些物質，在食用了之後有補腎、壯（zhuàng）陽等好處。特別適合（hé）一些男性來食用，有（yǒu）一定的食療價值。
3、毛（máo）蚶裏麵的（de）一些物質，還有利尿（niào）消腫的好處。特別是在治療一些水腫等方麵的功效是很（hěn）顯著的。還有促進新陳代謝的好處。
4、毛蚶裏麵含（hán）有的一（yī）些物質，在食用了之後還有將膽固醇、祛（qū）脂、降血（xuè）壓、保護血管等（děng）好處，適合一些老年人來食用。
5、毛（máo）蚶在食用了之後，還有（yǒu）清熱降火、潤腸通便的好處。一些體內有火的人群，是特別適合選擇它來食（shí）用的。
其實隻要對毛（máo）蚶和血蚶了解（jiě）了之（zhī）後，還是很容易將它們兩（liǎng）者區分開來的。毛蚶的個頭要比血蚶的（de）更（gèng）大一些。毛蚶是可以售（shòu）賣的，而血蚶卻不可以，適量的小（xiǎo）吃一（yī）些毛蚶，還有一定的食（shí）療價值哦！
