毛蚶是(shì)一種貝殼類的食物,目前在我國沿海等地分布的較(jiào)為廣泛(fàn),是生活中比較常見的一種海產類食物。毛蚶在吃的時候,也是有一些講究的(de),它的身體(tǐ)有些部位是不能食用的,大家都知道是哪裏嗎?還有些人(rén)說女人也不能吃它,這其中的原因又是怎(zěn)樣的呢(ne)?
毛蚶哪裏不能吃
毛蚶(hān)的外殼比較髒,所(suǒ)以是不能吃(chī)的,毛(máo)蚶的內髒也是不能食用的,所以大家在吃之前,需要先將它的內髒處理幹(gàn)淨了之後再食用。適(shì)量的食用一些毛蚶,還有提高免疫(yì)力、降血壓(yā)、補血等好處(chù),其適用人群也是很廣的。
女人為什(shí)麽不能吃毛蚶
女人並不是不能吃毛蚶,而是要少吃(chī)。因為毛蚶(hān)是寒性的食物,而一般的女性都有體(tǐ)寒(hán)的情況,所以吃多(duō)了是(shì)沒有好處的(de)。特別是女性來懷孕的時候,來(lái)月經的時候,都是(shì)不能吃它(tā)的,以免會造成身體不適,後果也是(shì)很嚴重的。
毛蚶怎麽挑選(xuǎn)
1、首先在挑選毛蚶的時候,我們可(kě)以觀看它的外殼。一般的外殼比較光亮(liàng)的,就是質量比價好的,新鮮的毛(máo)蚶。如(rú)果外殼的顏色比較暗,那麽這(zhè)樣的(de)毛蚶就是不新鮮了的,最好是不要繼續挑選了。
2、在購買毛蚶的時候,我們可以掂一掂它(tā)的重量,一般重一點的毛蚶,都(dōu)是肉質比較多的,如果拿起來沒有什麽重量(liàng)的話,裏麵肯能肉不多,這樣的毛蚶就不要挑選了。
3、在購買毛蚶的時候,我們(men)還可以聞(wén)一聞它的氣味,一般聞起來沒有臭味的毛蚶就是好(hǎo)的,有了(le)一些(xiē)奇(qí)怪的(de)味道的(de)毛(máo)蚶,都是不新鮮的,可能是死了,腐壞的味(wèi)道,這樣的就不能挑選。
4、最後我(wǒ)們(men)在挑選的時候,可以碰一碰它開口的地方。如果你在觸碰的(de)時(shí)候,它(tā)的反應比較快,這樣的毛蚶是新鮮的,並且活力好,反之則是不新鮮的,最好是不(bú)要(yào)挑選了。
毛蚶主要不(bú)能吃的地方就在(zài)它(tā)的殼和內髒,所(suǒ)以在(zài)吃的時候,大家要注意這兩個地方。之所(suǒ)以說女人不(bú)能吃毛蚶,主要是針對一些體寒、經期、孕期(qī)等特殊體質的(de)女性來說的,這些人在吃的時候,一(yī)定(dìng)要多加注意。