廣西(xī)玉林有(yǒu)個特殊的節(jiē)日不知道大家聽說過沒(méi)有,沒錯就是狗肉節,那麽既然有人吃狗肉,有狗肉市場,為什麽酒席上沒有狗肉相關的菜呢?相信有不少(shǎo)人和小編一樣很(hěn)好奇吧,那麽就讓小編來為大家介紹下(xià)為什麽(me)狗肉入不(bú)得酒席的原因吧。
狗肉為(wéi)什麽上(shàng)不了酒席
1、南北朝時期的特殊統治
在北朝主要是少數民族政權,狗是他們打獵(liè)和放(fàng)牧的幫手,舍不得宰殺,因此狗肉就成了一種宴席禁忌。而在南朝,佛教非(fēi)常盛行,佛家不主張殺生,所以狗肉自然也不能吃了,更加不(bú)能上宴席(xí)。
2、統治階級的迷(mí)信思想
宋徽宗屬狗,他在位期間為了避諱而禁止百姓屠狗吃狗。
3、滿清時期(qī)的貴族傳說
在滿族人中還有一種傳說,那(nà)就是黃狗(gǒu)和烏鴉救過(guò)努爾哈赤的命,所(suǒ)以(yǐ)滿族人由此不再吃(chī)狗肉。
4、民間習俗
在民間流傳著“打狗散場(chǎng)夥”,就是說吃狗肉就意味著散夥、離別,所以狗肉自然就(jiù)不能(néng)出現在宴席(xí)上(shàng)了,流傳至今很多家庭在(zài)逢年過節的時候狗肉都不會上桌。
吃狗肉會對人的運氣差嗎
1、吃狗肉會對人的運氣差,這些(xiē)食材陰惡之氣太重,吃後容易(yì)怨氣纏身,厄運連連,財運很差,子(zǐ)孫很難有出(chū)息,容易突(tū)然(rán)出現橫禍造(zào)成婚變。
2、身體會逐漸出現病症,全身多處淋巴腫脹疼痛,皮膚出現大塊血斑,皮(pí)疹(zhěn),關節(jiē)離(lí)奇作響及疼痛,肌肉有不尋常的蟲爬感及酸痛,腸胃脹氣以及腹瀉,反(fǎn)正渾身(shēn)都不(bú)舒服!
哪些地方禁止吃狗肉
1、香港
1950年起在香港屠宰(zǎi)狗肉作為食物用途即屬違法,根據《香港法例》規定:任何人不得售賣(mài)或使用或允許(xǔ)他人售賣或使用狗肉(ròu)及貓(māo)肉作食物。
2、台灣(wān)
2017年4月11日立法院三讀(dú)通過《動物保護法》修正草案,對於吃貓肉、吃狗肉或其內(nèi)髒等,違法者將處新台幣5萬元至25萬元以下罰鍰,還(hái)要公布姓名、照片(piàn)以及違(wéi)法事由,如果限期未改善者,得連續處罰。
3、法國
目前法國人是禁止吃狗肉的,不過據傳在巴黎北部仍有人吃狗肉。
4、德國
從1986年起狗肉在德國被禁止。
吃狗肉的(de)禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生(shēng)不熟的狗肉(ròu)不宜吃
隻要是肉類都要(yào)保證完全熟透了才可以食用,而狗肉也是一樣。所以半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃。如果吃了未(wèi)熟透的狗肉,狗肉中(zhōng)滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功(gōng)效(xiào),反而危害健康。
3、瘋狗(gǒu)肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時隻要人體(tǐ)皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。對於患有“狂犬病”以及其(qí)他(tā)疾病死亡的狗肉,要(yào)絕對禁食,應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗(gǒu)為好。否則,食之(zhī)不當(dāng),貪吃不(bú)止,隻圖一時痛(tòng)快不顧其他(tā),則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱,大蒜辛(xīn)溫有刺激性,狗肉溫補(bǔ),大(dà)蒜熏烈,同食助火,容易損(sǔn)人,特別是(shì)對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜(suàn)氨酸為含(hán)硫氨基酸,經大蒜酶分解後可轉變為(wéi)大蒜素,而大(dà)蒜(suàn)素具有殺菌等多種生理功效,但若攝取過量,會對身體造成不(bú)良影響(xiǎng),如(rú)胃部不適或腹瀉。
5、吃狗肉不要喝茶
狗(gǒu)肉中含有豐富的(de)蛋(dàn)白質,而茶葉中鞣酸的成分比較多,如果(guǒ)在吃過狗肉後立即喝茶(chá)的話,很(hěn)容易就會(huì)使茶葉中的鞣酸與(yǔ)狗肉中的蛋白質結合為鞣酸(suān)蛋白(bái)。而這種物質有收斂作用,使腸蠕動的能力減弱,從而產生便(biàn)秘(mì)。代謝(xiè)產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸(xī)收,不利於身體健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶(chá)。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫,鯉魚也性溫(wēn),兩(liǎng)者同吃,容易上火(huǒ),產生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸
狗(gǒu)肉酸鹹而性(xìng)溫,功能(néng)益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味(wèi)功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。
8、小孩不(bú)能多吃狗肉
因為小兒(ér)為稚陰稚陽之體,髒腑嬌嫩,性味過寒過熱的食品均會(huì)導致疾病。
9、其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相克,同食可脹破肚皮(pí);與薑相克,同食(shí)會腹(fù)痛;狗血與泥鰍相克,陰虛火盛者忌食。與朱砂相克,同食會上火;與(yǔ)蔥相克,助火。與黃鱔相(xiàng)克,會引起中毒。
吃狗肉其(qí)實據說能強身健體,所以很多人(rén)喜歡在秋(qiū)冬季吃狗肉(ròu),但是這個也算是民(mín)間偏方了,上不得(dé)台麵,而(ér)且社會裏反狗肉的人不(bú)在少(shǎo)數,所以為了(le)避免暴亂,狗肉(ròu)也隻能當作部分人的愛好罷了。