豆子在我們生活中（zhōng）一直是（shì）非常受歡迎的食物，而且豆子的種類也非常多，常見的有綠豆、紅豆、黑（hēi）豆等等。今（jīn）天（tiān）小編想（xiǎng）要跟大家分享（xiǎng）的是黑豆，黑豆的食用方法（fǎ）非常多，經常是被人們用醋泡（pào）之（zhī）後來食用。這種特殊的做法（fǎ）應該一天吃多少才是最恰當的呢？
黑豆泡醋一天吃多少粒
醋泡（pào）黑（hēi）豆一天吃20-30顆左右。醋泡黑（hēi）豆雖然營養價值高，但是也不能過量食用，過多的吃會造成脹氣、消化不良等不適症狀，一天最多吃20-30顆左右，可以分多次來（lái）吃。
醋泡黑豆至少需要持續吃2-3個月才（cái）能看到效果。不管是吃什麽食物，即使是高級滋（zī）補品也是（shì）一樣，不是吃個（gè）幾次就（jiù）能（néng）見效的，醋泡黑豆也是一樣，需要長時間的（de）堅持食用（yòng）才能見到效果，一般的話是要連續吃（chī）2-3個月，才有可能看到像補腎、烏發（fā）、減肥、美容、明目等功效的。
黑豆泡醋可以減肥嗎（ma）
黑（hēi）豆泡醋能減肥（féi）。醋泡黑豆的中所含的磷脂及多種氨基酸，能（néng）促進皮膚細胞的（de）新陳代謝，並有減低膽固醇及延緩衰老、改善肝功能的作用，還能促使脂肪分（fèn）解達到減肥的目的，被稱之為是風靡東南亞的減肥妙方。
但是，減肥是很艱（jiān）難的一件事情，需要持之以恒，所以僅僅是依靠吃（chī）醋泡黑豆來（lái）達到減肥的效果肯定是不（bú）理想的，更何況身體內的營（yíng）養物質也肯定跟不上，所以要想真正的減肥成功，除（chú）了要吃醋泡黑豆以外，也有合（hé）理的安排飲食，盡量控製（zhì）好飲食的量和口（kǒu）味（wèi）。
醋泡黑豆怎麽做效果最好
1、黑豆泡醋：黑發（fā）
做法：將（jiāng）100克黑豆（dòu）和500克（kè）食醋（cù）一起放（fàng）入鍋中煮爛後，取汁冷卻裝入清潔（jié）容器中，每次取（qǔ）用10克左右，放入熱水中洗頭（tóu）發。
功效：烏發、黑發，對於非遺傳性白發、頭發斑白、少年白頭或因燙染而變得枯黃的頭發由很好的改善作用。
2、米醋黑豆（dòu）：健發
做法：用150克（kè）黑豆與500克米醋同煮（zhǔ）成稀糊狀，過濾後備用。洗完頭發後用牙刷蘸取黑豆（dòu）米醋汁刷到頭發上，每天刷2次即可。
功效（xiào）：健發、固發，米醋黑豆健發（fā）膏可以有效（xiào）堅固頭發發根，抑（yì）製頭發脫（tuō）落，讓發黃幹枯的頭發變得烏黑（hēi）潤澤，但是頭上長癤（jiē）腫或者（zhě）有其他皮膚病的人群不（bú）宜使用。
3、陳醋黑豆：明目
做法：將500克黑豆放入平（píng）底鍋中，不放油中火炒5分鍾（zhōng），等黑豆皮崩開以（yǐ）後，改成（chéng）小火（huǒ）繼續炒5分鍾。炒好後冷卻15風中，放入可以密封的容器中，加入半斤陳醋，浸泡2小時作用，陳醋被黑豆吸收後（hòu）即可食用，放冰箱可保存半年（nián）。
功效：明目、恢複精神，陳醋泡（pào）黑（hēi）豆能幫助抑製視力下降，讓眼睛更加明亮，而且對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓（yā）、高膽固醇（chún）等（děng）都很有效。
吃醋泡（pào）黑（hēi）豆有什麽好處
1、降壓功效：黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋（dàn）白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂（zhī）肪的亞麻酸（suān）等，這些有（yǒu）用成分能軟化血管（guǎn）、擴張血管、促進血液流通。
2、保護視力：黑豆中富（fù）含抗氧（yǎng）化（huà）成分花色素和對眼睛（jīng）有益的（de）維生素A，能夠滋補肝腎，而肝腎的健康（kāng）對改善視（shì）力有很大的幫助，還能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。其中陳醋能促進黑豆中的（de）營養元（yuán）素溶出，有助於高效攝取營養成分。
3、烏發活血：現在不僅老年人頭（tóu）發漸白，就連年輕人也有很多是“少年白發”的憂慮者，而黑豆泡醋（cù）中的黑色素能夠使頭發烏黑（hēi）亮澤。而且，黑豆泡醋可以活血抑寒（hán），對於一些體寒的人來說是很好的（de）選擇。
黑豆本身的（de）營（yíng）養價值就非常高，而這種醋泡黑豆的功（gōng）效作（zuò）用更是（shì）不再話下。不過雖然醋泡（pào）黑豆的好處有（yǒu）很多並不是立竿見影（yǐng）的，而是需要大家持之以恒的一個過（guò）程。
