牛蒡（bàng），大家對它都了解嗎？可能有不（bú）少人剛看到這個（gè）名字（zì）的時候會聯想到它是牛身（shēn）上的某個部位。但其實不然，牛蒡是（shì）一種很（hěn）有名的中藥材（cái），藥用價值非常（cháng）高，受到很多（duō）人的喜愛。牛（niú）蒡子雖與它隻有一字之（zhī）差，但它們兩者之間還是存在很（hěn）多區別的（de）。
牛蒡子和牛蒡的區別是什麽
1、牛蒡根（gēn）
牛蒡的根可以藥食（shí）兩用，但（dàn）多作蔬（shū）菜食（shí）用，即使做藥，也用於食療。牛蒡根的纖維可以促進大腸蠕（rú）動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體（tǐ）內積存，達到預防中風和（hé）防治（zhì）胃癌、子（zǐ）宮癌的功效。西醫認為它除了（le）具有利尿、消積、祛痰止（zhǐ）泄等藥理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。
2、牛蒡子（zǐ）
牛蒡子是牛蒡的果實，其（qí）功（gōng）效和牛蒡根有區別。牛（niú）蒡子是辛涼解表藥。功效清熱解毒、宣肺透疹、疏散風熱、利咽。牛蒡根的功效與牛蒡子相（xiàng）同，但抗腫瘤、鎮痛、消炎作用（yòng）要強。
牛大力是牛蒡嗎
牛大力不是（shì）牛蒡，他們（men）是兩種不一樣的植物。
牛大力為（wéi）豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的（de）根入藥；其功效補虛潤肺，強筋活絡（luò）；用於腰肌勞損（sǔn），風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳（ké）嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎（yán），遺精，白帶等。牛蒡為菊科二（èr）年生草本（běn）植物牛蒡的（de）根，其功效祛風熱，消腫毒；治（zhì）風毒麵腫，頭暈，咽喉熱（rè）腫，齒（chǐ）痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。
牛蒡子的藥用選方
1、疏風壅（yōng）涎唾多，咽膈不利（lì）：牛蒡子(微炒)、荊芥穗各一兩，甘草(炙)半兩（liǎng）。並為末，食後夜臥，湯點二錢服，當（dāng）緩取效。
2、治風熱閉塞咽喉，遍身浮腫：牛蒡子一合，半生半熟，杵為末，熱酒調下一錢匕。
3、治風熱客搏上焦（jiāo），懸癰腫痛：惡實(炒)、甘（gān）草（cǎo）(生)各一兩。上為散，每（měi）服二錢（qián）匕，水一盞，煎六分，旋含之，良久咽下。
4、治皮（pí）膚風熱（rè），遍身生癮疹：牛蒡子、浮萍等分。以（yǐ）薄（báo）荷湯調下二錢，日二服。
5、治風腫斑毒作癢：牛蒡子（zǐ）、玄參（cān）、僵蠶、薄（báo）荷各五錢（qián）。為末，每服三錢，白湯調下。
6、治痰厥頭痛：旋覆花一兩，牛蒡子一（yī）兩(微（wēi）炒)。上藥搗細羅（luó）為散，不計時（shí）侯，以臘麵茶清調下一錢。
7、治頭痛連睛，並目昏澀（sè）不明：牛蒡子、蒼耳子、甘菊花各三（sān）錢。水煎服。
8、治頭麵風熱，或頸項痰毒，風熱（rè）牙癰：牛蒡子、薄荷、荊芥、山（shān）梔、丹皮（pí）、石斛、元參、夏枯草，水煎服。
牛蒡的藥理作用
1、抗菌作用：牛蒡具有非常（cháng）顯著的抗菌作用，牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄（táo）球菌。在臨床治病中也得到了驗證。
2、降血糖作用（yòng）：牛蒡還具有非常好的（de）降血糖作用，對於增高碳（tàn）水化合物的耐受量非常有效，所以（yǐ）高血糖的人群平時非常適合服用牛（niú）蒡。
3、抗癌作用：牛蒡苦素能抑製癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也（yě）有（yǒu）抗癌活性，同時牛（niú）蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作（zuò）用。現代（dài）科學研究結果認（rèn）為，牛蒡含（hán）黃酮甙類化合物，對惡性腫瘤具有一（yī）定抗性，其粗提取物呈選擇毒性，較低量就可以抑製癌（ái）細胞增殖，使腫（zhǒng）瘤（liú）細胞向正常細胞（bāo）接近。
看完上文中的敘述，想必（bì）大家對於牛（niú）蒡和牛蒡子之間的區別都有了（le）一定的了解。牛蒡是根，而牛蒡子是果實，是牛蒡（bàng）的兩個部分，它（tā）們的功效也存在一定的差異，大（dà）家一定要“對症下藥（yào）”。
