一、生薑（jiāng）種植忌盲（máng）目跟（gēn）風（fēng）種植生薑
對於生（shēng）薑主產區的薑農，由於對生薑管理技術較熟悉，可根（gēn）據當地的土壤條件、水利條件好壞、自家勞動（dòng）力多少和（hé）自家薑窖貯存量的大小，適度種植（zhí）。因為生薑不耐霜凍（dòng），收獲期集中，切不可種植麵積過大，以免收獲不及時（shí）使生薑（jiāng）受凍。對於（yú）剛剛開始（shǐ）種植生薑的農（nóng）民，建議小麵（miàn）積種植，重點熟悉生薑生長規律，學習種植管理技（jì）術，積累生產管理經驗，切不可盲目大麵積種植。
二、生薑種植（zhí）忌盲目大量（liàng）施用化（huà）肥，增加生產成本（běn）
根據（jù）山東農業大學的（de）研（yán）究，推薦每畝用肥（féi）量（liàng）：圈肥6000-7500公斤、複合（hé）肥100-150公斤、水衝肥（féi）100公斤（jīn）。有的菜農由於對生薑需肥量不了解，種植1畝生薑要施用500公斤左（zuǒ）右化（huà）肥，一方麵造成化肥的大量浪費，另一方麵增加了生產成本。生薑在三馬杈期前，依靠薑塊自身營養物質生長，因此（cǐ）底肥要多施充分（fèn）腐熟的有機肥，偏重氮肥，輕施鉀肥。6-7月，追肥以氮肥為主，可補（bǔ）充（chōng）少量鉀肥。立秋扶（fú）壟培土後，其生長速度加快，生長量增大（dà），不僅（jǐn）需要吸收大量的氮、磷、鉀等養分，而且需要少量的鈣、鎂、硼、鋅等中微量元（yuán）素。8-10月是薑塊（kuài）膨大的生長（zhǎng）高峰期，薑塊膨大需要吸收大量（liàng）養分，尤其需要鉀肥（féi）。因此在此期要多（duō）次衝施鉀肥（féi），適當補充氮（dàn）肥。
三、生薑種植忌輕視預防，被動治療，藥不對症，防治病蟲害效果不好
輕視預防被動（dòng）治療，不是主動積（jī）極預（yù）防，而是（shì）被動防治病蟲害。不願意花錢買藥，存在僥幸（xìng）心理，能不打藥就（jiù）不打，能拖延打藥就拖（tuō）延，一旦出現病蟲害以後，自（zì）己慌了神（shén），才想起打藥。由於（yú）不能積極主動地搞好（hǎo）病蟲害早期預防，錯過了防治最佳時機，隻好被動地防治病蟲害，費工費時費力費錢。缺乏防治病蟲害的基本知識，不能對症用藥。自己（jǐ）不懂病蟲害防治的知識，跟隨別人（rén）用藥，或者聽信經營者的介紹盲目用藥。應（yīng）根（gēn）據病蟲害的早期測報，確定好防治的最（zuì）佳時機，及（jí）時及早地主動搞好早期預防。防治好某一種病蟲害，一要對症用（yòng）藥，選擇好適宜農藥，二要農（nóng）藥使用（yòng）技術得當，良藥和良法相配套，才是防治病蟲害成功的關鍵。注意農藥使用濃度和使用時間，明確使用方法，才能發揮農藥的最大功效，達到理想的防治效果。
四、生薑種植忌輕視（shì）生薑質重，隻重（chóng）視產量
高產不（bú）一（yī）定高效，生薑效益決定於產量和價格。收（shōu）購生薑（jiāng）時，決定生薑收購價格高低的主要依據是生薑色澤、光亮度和薑塊的大小。根據我們多年來推廣的情況，生薑出芽後，分次大量衝施（shī）增產型黃腐酸（suān）鹽，能夠明顯改善生薑色澤和光亮度。通（tōng）過鉀肥施用時間後移至8-9月份，分次衝施鉀肥，可以明顯改善薑塊色澤和提高生薑單塊（kuài）重。
五、生薑種植忌輕視薑窖內儲存（cún）管理
由於生薑收獲（huò）通常不直接賣鮮薑，而是入薑窖等第二年再賣，所以薑窖的貯存管（guǎn）理，是生薑前期田間管理的延續，是生薑豐產又豐收（shōu）的保證。生薑通常在薑窖儲存5-10個月後再賣（mài），薑窖常年儲存生薑積累病原菌且蟲多，極易引起（qǐ）生（shēng）薑腐爛病和癩皮病的發生，導致效益（yì）大減。因此生薑入（rù）窖前，要用農用鏈黴素和阿維菌素處理（lǐ）沙和（hé）薑窖的四壁，抑製病蟲。
