因為野味（wèi）比較天然綠色，所以一直備受市場青（qīng）睞，新疆塔城地區烏蘇市四（sì）棵樹鎮賽布庫裏村村民（mín）洪金剛就抓住了這一商機，在自己家裏圈養（yǎng）野雞。
近日，筆者（zhě）在走訪洪金剛開（kāi）辦的養（yǎng）殖場時，遠遠就聽到嘈雜的雞叫聲。養（yǎng）殖（zhí）場雖隻占地3畝，卻設置得（dé）井井有條，有生活區、飼料（liào）加工區、養殖區、消毒防疫區四個（gè）區域。在養殖區（qū），新建的四間雞舍，幹淨整潔（jié），舍內千餘隻（zhī）小山雞，或飛（fēi）來飛去、或低頭覓食、或踱（duó）方步、或引吭高歌，養（yǎng）殖場的主人洪金剛正在給野山雞（jī）喂食。
洪金剛是一個地（dì）地道道（dào）的農（nóng）民。因（yīn）為平時（shí）喜歡飼養（yǎng）雞、鴨，而且也嚐到了甜頭，於是他就（jiù）有了養殖致富的想法，所以他對畜禽養殖信息特別關注。從2009年以來，他通過看電視和上網了解到關於養殖野山雞致富的信息，就多方求教，並購買了相關書籍，在打聽好了養殖野山雞的市場（chǎng）行情（qíng）後，經朋友（yǒu）介紹投資7000元從廣西買回了1000隻野雞雛，決定在自己的院落（luò）裏養一（yī）些試試。剛開始沒經驗（yàn），死亡損失不少。通過摸（mō）索與總結，他很快就掌握了（le）野山雞（jī）的生活習性，飼養的成活率比（bǐ）較高，今年他又從（cóng）廣西購買了2000隻野雞雛。
在交流中洪金剛告訴記（jì）者，野山雞與家養雞的主要區（qū）別是肉質細（xì）膩，高（gāo）蛋白低脂（zhī）肪（fáng），養殖過程中比家雞吃得少，再加上平時他們喂得都是糧食和蔬菜，屬（shǔ）於健康環（huán）保的東（dōng）西，符合現在人的健康要求（qiú），因（yīn）此（cǐ）備受市場歡迎。從2009年開始養殖野山雞，他每年銷量大約在3000隻左右，主要銷往周邊的奎屯、獨山子、石河子、烏魯木齊等城市，一對雞的市場價大約在260—280之間，每（měi）年僅養雞就（jiù）增收（shōu）十五六萬。目前（qián），洪金剛正在擴大養殖（zhí）規模，並致力於將這個（gè）特色養殖業在當地推廣，帶動當地村民致富，他希望有朝一日野山雞能走進千家萬戶，像飼養家雞一樣普及起來，他對這個特色養殖業的發（fā）展前（qián）景充滿信心。
