12月18日,筆者(zhě)走進鎮遠縣(xiàn)都坪鎮拱橋村村(cūn)民莫家俊、莫(mò)家國的養殖場,隻見上千隻(zhī)五顏六色的七彩山雞在雞舍裏有的飛來飛(fēi)去,有的站在樹枝上休息,有的在樹下嬉(xī)戲(xì),還有的在草叢裏穿梭覓食,分外熱鬧。
養殖場(chǎng)的主人莫家國是都坪鎮拱橋村人,一直(zhí)在外打工,一個偶然的機會,他聽(tīng)說養殖七(qī)彩山雞的前景特好,而縣內又很少有人養殖,於是今年6月他便回鄉(xiāng)修建雞舍,與堂兄莫家俊一起嚐試養(yǎng)殖(zhí)七彩山雞。
為了(le)確(què)保山雞的品(pǐn)質,兄弟倆特地(dì)從貴陽引進優質雞種,並(bìng)先後在電視上、網絡上學習養殖(zhí)七彩山雞的技(jì)術。為了保證這些山雞(jī)野味(wèi)十足,在飼養過程中他們(men)全部采用野草、野菜(cài)、薯藤、稻穀等食料,從不使用含有化學添加劑的合成飼(sì)料。莫家國說:七彩山雞一般都是吃這種稻(dào)穀為主,這個雞是純綠色食品(pǐn)。加上山雞的野性比較大,抗病能力比較強,到處飛的,一般(bān)沒有什(shí)麽疾(jí)病,肉質很好。
據了解,七彩(cǎi)山雞俗稱野雞,又稱雉(zhì)雞,因其毛七彩斑(bān)斕,故(gù)名為七彩山雞,是肉用、觀賞和藥用的名貴野味珍(zhēn)禽,被譽為“野味之王”、“動物人參”。近年來,隨著人民生活水平的不斷提高(gāo),農(nóng)村養殖業也在不斷的廣闊(kuò)發展,加上人們越來越追求(qiú)原滋原味的綠色食品,養殖七彩山雞不僅迎合(hé)了市場,也為農民致富增收拓寬(kuān)了有效渠道。談到七彩山雞的養(yǎng)殖前景(jǐng),莫(mò)氏兄弟(dì)充滿了信心,相信七彩山雞不但能使自己脫貧致富,也能(néng)帶動(dòng)更多的人一起養殖致富。