選購食用植(zhí)物油的注意事項
1、盡量在有一定信譽度的商業企業(yè)購買品牌知(zhī)名度較高、市場占有率較高的產品。選購時注意(yì)生產企業是否獲得了食(shí)品生產許可證(zhèng)(QS標識),產品標簽上有無(wú)廠名、廠址、等級、生產日期、保質期等內容。
2、注意觀察產品包(bāo)裝(zhuāng)是(shì)否嚴密,有無滲漏現象,產品(pǐn)是否澄清透(tòu)明,有無明顯的沉澱物質或其它可見雜質。
3、購買散裝食用植物油時除(chú)觀察產品(pǐn)是否澄清透明,有無明顯的(de)沉(chén)澱物質或其它可見雜(zá)質外,還(hái)可以聞一聞(wén)氣味是否(fǒu)正常,如有較明顯的異(yì)味則表(biǎo)明油已經變(biàn)質。
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