止咳平喘（chuǎn）
小（xiǎo）排骨500克，白果30克，調料適量。將小排骨清洗，加黃酒、薑片、水適量，文火燜1．5小時。白果去殼及紅（hóng）衣（yī），加入湯內，加鹽調味再煮15分鍾，加味精調勻，並撒上青蔥末（mò）。本方止咳平喘，適用於痰多咳嗽氣喘。降壓 每天用12枚白果和15克枸（gǒu）杞子，加水用文火煮20分鍾，臨睡前服下，降壓效（xiào）果好（hǎo）。
消除青春痘
白果適量，每晚臨睡前用（yòng）溫水將患部清（qīng）洗。將去掉外殼（ké）的白果種仁（rén），用刀切成平麵，頻搓患部，邊搓邊（biān）消去用過（guò）部分，每次1~2粒種仁，一般（bān）用藥7~14次（cì）。
以上（shàng）就（jiù）是白果的食（shí）療小方的（de）介紹了，如果（guǒ）想了解更多，歡迎大家（jiā）到農村創業網（wǎng）查（chá）詢更多資料（liào）。
白果的種植時間取（qǔ）決（jué）於是否帶葉子，不帶葉子一般於（yú）春季種植（zhí），帶葉子一般（bān）選擇秋季10-11月種植。廣西地（dì）區的統貨白果價格在每斤5元左右浮動，白果仁價格在每（měi）斤6-8元之（zhī）間，亳州藥市白果
1、科屬區別：開心果屬植物界、開心果種。白果屬植物界、銀杏種。2、外（wài）形區別：開心果（guǒ）的果實呈卵形或廣卵形。白果為橢圓（yuán）形。3、營養區別：每100克開心果果仁含維生素（sù）A20微（wēi）克。每100克白果果仁含熱量355大卡。4、功效區別：開心（xīn）果具有溫（wēn）腎暖脾、補益虛損的功效。白果具有溫肺益（yì）氣、定（dìng）喘（chuǎn）咳、縮小便等功效。
1、用清水清洗：清洗表麵的灰塵、雜質和細菌（jun1）。2、清水浸泡（pào）：白果（guǒ）的（de）有毒成分易溶於（yú）水，食用前用清水浸泡1小時以上，可減少（shǎo）毒性。3、剝殼：橫立（lì）白果，用鈍器把頭（tóu）敲一下，裂縫剝殼，煮開水，放入果仁，剝去紅衣。4、去（qù）芯：去掉白果（guǒ）兩端，把牙簽不（bú）太尖（jiān）銳的一端對準白果的（de）一端，從中間通過，就可以去芯了。
白果不可以生吃。白果中富含銀杏酸、銀杏（xìng）醇以及鈣、鉀、磷等多種微量元素，對人體十分有益。白果有小毒，其綠色的胚部毒性最強，所以（yǐ）白果必須熟食或製成蜜餞。白果中有一（yī）種類（lèi）似鷹堿的物（wù）質，該（gāi）物質會導致生物因（yīn）延髓麻痹而死亡（wáng）。當食用白果中毒時，一般會出現惡心、嘔（ǒu）吐、腹（fù）痛、腹瀉、發熱、紫紺等症狀，需及時送（sòng）醫治療。
白果（guǒ）不建（jiàn）議生吃，因為未熟的白果具有一定（dìng）的（de）毒性，就算是熟的白果（guǒ），食（shí）用過量也會出現（xiàn）中毒的情況。常見的白果吃法有帶殼炒（chǎo）炸、煮糖水、白果湯圓、白果炒菜肴、白果燉湯等。它可以（yǐ）用椒鹽一起炒（chǎo）椒（jiāo）鹽（yán）白果，也可與（yǔ）其他淡甜低糖的米粥類搭配煮成糖水，如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙（shā）參蓮子（zǐ）粥等。
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