蜂（fēng）巢蜜真的有假的。蜂群大量飼喂糖漿或蜂蜜供蜂群采集（jí）、向巢脾中灌入糖漿或蜂蜜後交給（gěi）蜂群封蓋或者直接利用（yòng）工業設備批量生產蜂巢蜜（mì），均為假蜂蜜（mì）。鑒別的時候注意：真蜂巢蜜（mì）的甜味自然和有蜜源的花（huā）香味，假（jiǎ）的蜂巢蜜隻有單純的甜味（wèi）。蜂群在生產蜂巢（cháo）蜜時不可控，封蓋絕對不像複製粘貼的一樣，工業設備才能完全一樣。
一、蜂巢蜜真的有假的嗎
1、蜂蜜是蜜蜂收集花（huā）蜜釀造成熟的蜜脾，自然成熟的蜜很受消費（fèi）者歡迎，有些人可能認為蜂蜜不容易偽造，但實際（jì）上不良（liáng）業者也利用消費者的心理偽造，很（hěn）多偽造蜂蜜的不良業者也開始製（zhì）造各種偽造蜂蜜。
2、蜂巢蜜的偽裝方法可以說是（shì）花樣百出，其中最普遍的偽裝方法有3種，第1種是向蜂（fēng）群大量飼（sì）養糖漿和蜂蜜供蜂群采集，第2種是向蜂窩脾灌入（rù）糖漿和蜂蜜後交給蜂群蓋，第（dì）3種蜂窩蜜的偽裝方法不再使用蜂群，直接利用工業（yè）設備批量生（shēng）產蜂窩蜜。
二、蜂巢蜜是如何鑒（jiàn）別的（de）
蜂窩蜂蜜的（de）主要成分是蜂窩蜂蜜（mì），因此在識別蜂窩蜂蜜時必須從蜂窩蜂蜜開始。真蜂窩蜂蜜不（bú）僅甜（tián），而且有與（yǔ）蜂蜜源相（xiàng）對應的花香。糖漿生產的蜂窩蜂蜜隻有簡（jiǎn）單的甜味。此外，蜂群在生產蜂窩（wō）蜂蜜時（shí）無法控製，也就是說，蜂窩蜂蜜上的蓋子絕對不能像複製粘貼一樣。事實上，隻有工業設備才能完全一樣。
三、蜂窩蜂蜜如何購買
1、蜂窩蜂蜜的偽裝比蜂蜜還要多，購買時不要太在意價（jià）格。買假蜂窩蜂蜜不管多便宜都吃虧。實際上，很（hěn）多假蜂窩蜂蜜也以低價吸引（yǐn）消費者。
2、蜂窩蜂蜜的產量極為有限（蜂蜜釀造蜂蜜成熟（shú），蓋（gài）上蓋子需要時間），所以必（bì）須注意（yì）銷售（shòu）量大，價（jià）格非常便宜的蜂（fēng）窩蜂蜜。
3、蜂窩蜂蜜不（bú）僅是假的，而且造假還極為普遍，所以購（gòu）買時要注意不要購買假蜂（fēng）窩蜂蜜（mì）。
4、不要購買價格非常便宜的蜂窩蜂蜜。事實上，大多數假蜂窩蜂蜜以低價吸引消費者！
