純野生蜂蜜200元（yuán）一（yī）斤不算昂貴。野生蜂蜜的價格一（yī）直是蜂蜜行業的翹楚，就拿與野（yě）生蜂蜜最接近的人工馴養（yǎng）的中蜂蜜來做比（bǐ）較，野生（shēng）中蜂群被蜂農馴化後成為家養（yǎng）中蜂，這些中蜂生產的蜜蜂也被稱為土蜂蜜，價格基本每斤在（zài）100~300元的樣子，對比起來生產條件更嚴格的野生蜂蜜賣200元一斤並不足為奇（qí）。
一、野生蜂（fēng）蜜是什麽蜂蜜
凡是在野外而不是人工飼（sì）養的蜂群生產的蜂蜜可以稱為野生（shēng）蜂蜜，實際上野生蜂蜜主要是野生中蜂釀製的，當然也包括少量（liàng）野生翼蜂和（hé）野生（shēng）大排生產的蜂蜜。這裏可能有（yǒu）一個誤區，我國農村特別是山區飼養中蜂非常普遍，雖然這些（xiē）中蜂也是來源於生（shēng）活在野外的野生蜂群，但在（zài）飼養過程中難免要進行（háng）如（rú）飼喂、治病等人工管理，因此嚴（yán）格說來（lái）這些中蜂生產的蜂蜜也算不得野生蜂蜜。
二、野（yě）生（shēng）蜂蜜為什麽昂貴
野生蜂蜜價格（gé）昂貴的原因主要有兩個：一是野生蜂蜜產量極少，以前我國的野生蜂群非常豐（fēng）富，但隨著工（gōng）業和農業的發（fā）展，野生蜂群數量急劇減少，僅存的蜂群隱藏在更少人跡的深山密林中，或者已經被人們馴化養殖，所以野生（shēng）蜂（fēng）蜜基本上是可遇而不可（kě）求的；二（èr）是隨著生活（huó）水平的提（tí）高，人們的食物有著更（gèng）高的要求，而野生蜂蜜純天然、無（wú）汙染的特性正是人們夢寐以求的。
三（sān）、野生（shēng）蜂蜜多少錢一斤（jīn）
野生蜂（fēng）蜜的價格一直（zhí）是蜂蜜行業的翹楚，俗話說“沒有對比（bǐ）就沒有差距”，在這裏就拿與（yǔ）野生蜂蜜最接（jiē）近（jìn）的人工馴養的中蜂蜜（土蜂蜜）來對比。野生（shēng）中蜂（fēng）群被蜂（fēng）農馴化後成為（wéi）家養中蜂。這些中蜂生產的蜜蜂也被稱為土蜂（fēng）蜜（中蜂別稱為土蜂），價格一般每斤在100~300元左（zuǒ）右，對比起來生產條件更嚴格的野生蜂蜜賣200元（yuán）一斤並不奇怪，更別說相對更為（wéi）稀少的野生翼蜂蜜和野生大排蜂蜜。
四、野（yě）生蜂（fēng）蜜要怎麽鑒別
野生蜂蜜的（de）鑒（jiàn）別是一個難題（tí），迄今為止沒有統（tǒng）一的（de）標準，根據野生蜂群的生（shēng）存環境不同製出來的蜂蜜肯定不同（tóng）（主要是（shì）采集的花蜜不同），就算（suàn）是同一個區域不同蜂群釀製出來的蜂蜜也有差異（主要是因為不同的（de）蜂群對蜜源有偏好），所以在鑒別野生蜂蜜時很多蜂蜜的特性都不（bú）能使用，實（shí）際上這也造成了野（yě）生蜂蜜大多是在本地銷售（shòu）的現象（本地人對當地的養（yǎng）蜂人比較了解，了解誰家的是真蜂（fēng）蜜）。
五、野生蜂蜜要怎麽選購
野生蜂蜜在購買時必（bì）須防止上（shàng）當受騙，最好的方法是直接去養蜂場購買，但是即使自己去養蜂場購買，也要注意識（shí）別真偽。如果養蜂場的蜂群很（hěn）少，但（dàn）是存蜜很多的時候要小心（xīn），這表明（míng）當地人（rén）在那裏購買蜂蜜的情況（kuàng）很少，可能有作假的嫌（xián）疑。因為當地人對當地的養蜂場比較（jiào）了（le）解（jiě），所（suǒ）以在路邊銷售的蜂蜜也要小心。真正的野生蜂蜜割蜜時幾乎就賣完了，基本上不會在路邊銷售（shòu）。
